يعرف الفستق بمذاقه اللذيذ الذي يحمل الكثير من الفوائد الصحية ويتناوله عدد كبير من الأشخاص بصورة مستمرة و يوسعون إلى إضافته إلى العديد من الأطعمة وعمل كريمة الفستق الشهية، حيث تعتبر هذه الكريمة من المكونات الأساسية لتزيين الحلويات الشرقية كما يتم استخدامه كحشوة مميزة داخل الحلويات أو عمل طبقة كريمة للتورتة وغير ذلك، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير كريمة الفستق في المنزل بمكونات اقتصادية بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار باهظة، واليكم الطريقة.
طريقة عمل كريمة الفستق
حتى يتم تحضير كيكة الفستق يلزم في البداية تجهيز المكونات اللازمة لتحضيرها والتي تتمثل في فالمقادير الآتية:
- كوب من الفستق المقشر.
- ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من الحليب المكثف.
- كوب من الزيت.
خطوات عمل كريمة الفستق
بعد تحضير المكونات اللازمة لعمل كريمة الفستق قومي باتباع خطوات التحضير التالية:
- احضري صينية من الألمنيوم وقومي بوضع الفستق بداخلها.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية حتى يتم تحميص الفستق.
- بعد ذلك أخرجيه من الفرن وضعه داخل الكبة واحرصي على جعله ناعما كالبودرة تماما.
- ضعي بعد ذلك الفستق المطحون في الكبة وضيفي اليه الزيت و السكر والحليب المكثف.
- اخلطي المكونات معا بشكل جيد حتى تتأكدي من تجانسهم معا.
- ضعي الكريمة داخل برطمان محكم الغلق و احفظيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك بشكل جيد.
- يمكنك بعد ذلك استخدامها بكل سهولة.