يعتبر الموز من أكثر الفواكه شعبية بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية، ولكن مشكلته الرئيسية هي سرعته في التلف،و لذا، سنستعرض طريقتين مبتكرتين للحفاظ على الموز لفترة أطول، بالإضافة إلى وصفة طبيعية باستخدام الموز والقرنفل لتحسين الصحة والنوم.
أولا طريقة الحفاظ على الموز باستخدام المسمار وورق الألمنيوم
المكونات
- مسمار طويل
- ورق ألمنيوم
- مجموعة من ثمار الموز
طريقة التحضير
- تغليف الجزء العلوي، قومي بلف الجزء العلوي من الموز باستخدام ورق الألمنيوم،و يساعد هذا في تقليل خروج غاز الإيثيلين الذي يسرع نضوج الموز.
- استخدام المسمار، اغرسي المسمار في الجزء العلوي المغلف بالألمنيوم، وهذا يعمل على تقليل تسرب الهواء والرطوبة إلى الثمرة.
- تعليق الموز، علقي الموز في الهواء لتقليل تعرضه للأسطح، مما يبطئ عملية التلف.
هذه الطريقة تساعد في الحفاظ على الموز لفترة أطول، مما يقلل من الهدر ويساهم في توفير المال.
ثانيا وصفة علاجية باستخدام الموز والقرنفل
هذه الوصفة تعتبر مشروبا طبيعيا يعزز الصحة العامة ويساعد في تحسين جودة النوم.
المكونات
- حبة موز
- 6 حبات من القرنفل
- كوب ماء
- ملعقة عسل
طريقة التحضير
- قشري حبة الموز، قشري حبة الموز وضعيها جانبا.
- إدخال القرنفل، اغرسي 6 حبات من القرنفل في الموزة المقشرة.
- غلي الماء، ضعي كوب الماء في وعاء على النار حتى يغلي.
- إضافة الموز والقرنفل، أضيفي الموزة بالقرنفل إلى الماء، واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لون الماء.
- التصفية، صفي الماء، ثم أضيفي ملعقة من العسل للتحلية.
فوائد الوصفة
- التخلص من الأرق، يحتوي الموز على المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد على استرخاء العضلات وتحسين جودة النوم، بينما يعمل القرنفل على تهدئة الجهاز العصبي.
- إنقاص الوزن، يعزز الموز الشعور بالشبع، بينما يساعد القرنفل في تحسين عملية الأيض وحرق الوزن.
- التخفيف من أعراض البرد والسعال، يحتوي القرنفل على مضادات للالتهابات تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بالبرد والكحة.
بهذه الطرق، يمكنك الحفاظ على الموز لفترة أطول والاستفادة من فوائده الصحية بطرق مبتكرة وسهلة.