يعتبر الثوم من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، لما له من نكهة مميزة وفوائد صحية عديدة، ولكن قد تكون عملية تقشير الثوم متعبة بعض الشيء، مما يسبب إزعاجًا للكثيرين من الطهاة، في هذا السياق ظهرت طرق مبتكرة وسريعة لتسهيل عملية التقشير، مما يوفر الوقت والجهد، سواء كنت طاهيًا محترفًا أو هاويًا في المطبخ، ستساعدك هذه الأساليب على تسريع إعداد وجباتك المفضلة والاستمتاع بمذاق الثوم الغني دون عناء، نستعرض في هذا المقال بعض الحيل الفعّالة لتقشير الثوم بسرعة وسهولة.
طرق تقشير الثوم بسرعة
تقشير الثوم يعد من الخطوات الأساسية في الطهي، لكن الكثيرين يجدونه أمرًا مملّا، إليك بعض الطرق الفعالة لتقشير الثوم بسرعة ودون عناء.
الطريقة التقليدية: الضغط بالسكين
- ضعي فصوص الثوم على لوح التقطيع.
- باستخدام ظهر السكين، ثم اضغطي برفق على الفصوص حتى تتشقق القشرة.
- بعد الضغط، ستنزلق القشرة بسهولة.
طريقة الميكروويف
- ضعي فصوص الثوم في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.
- سخنيها لمدة 10-15 ثانية.
- ستلاحظين أن القشرة تصبح أسهل في الإزالة.
طريقة استخدام البرطمان
- ضعي فصوص الثوم في برطمان محكم الإغلاق.
- اهزّي البرطمان بقوة لمدة 10-15 ثانية.
- ستتفكك القشور، مما يسهل عليك إزالة الثوم.
طريقة استخدام الملح
- اخلطي فصوص الثوم مع قليل من الملح في وعاء.
- افركي الفصوص مع الملح لمدة دقيقة.
- الملح يساعد في إزالة القشور بسهولة.