يعتبر اللانشون من الأكلات السريعة والمحبوبة لدى الأطفال، خاصة خلال فترة الدراسة، حيث يعد خيارا مثاليا لتحضيره في اللانش بوكس الخاص بهم،و يمكنك الان إعداد اللانشون البيتي بسهولة باستخدام مكونات بسيطة مثل الجبنة المثلثات، دون الحاجة لاستخدام اللحم أو الدجاج،و إليك طريقة تحضير اللانشون البيتي بكميات كبيرة بخطوات سهلة وبتكلفة منخفضة.
مكونات اللانشون البيتي
المكونات الأساسية:
- 4 بيضات (بحرارة المطبخ)
- 5 قطع من الجبنة المثلثات
- مكعبان من مرقة اللحمة
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
- ملعقة كبيرة من البابريكا
- ملعقة كبيرة من الثوم البودرة
- ملعقة كبيرة من بودرة البصل
- كوب من الدقيق
- نصف كوب من الزيت
- لون طعام صحي
- ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
- زيتون مخلي (مقطع حلقات)
خطوات تحضير اللانشون البيتي
- تحضير المكونات، اجمع جميع المكونات في وعاء مناسب،و تأكد من أن الجبنة المثلثات قد تم تكسيرها إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط.
- خلط المكونات، ضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واضرب المكونات جيدا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتجانسة،و تأكد من أن الخليط ليس سائلا جدا، بل له قوام متماسك.
- تحضير الماء، ضع قدرا كبيرا من الماء على النار، واتركه حتى يغلي.
- تعبئة الكيس، صب الخليط في كيس بلاستيكي شفاف، ثم اربط الكيس بإحكام ولفه على شكل أسطوانة.
- الطهي، قم بتغليف الكيس بورق الفويل، وضعه في الماء المغلي، واتركه يغلي لمدة ساعة كاملة حتى ينضج تماما.
- التبريد والتقطيع، بعد انتهاء الوقت، أخرج الكيس من الماء واتركه ليبرد، بعد أن يبرد، يمكنك تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
- التقديم، يمكن تقديم اللانشون كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السندويشات.
بهذه الطريقة، ستحصلين على لانشون بيتي لذيذ وامن لأطفالك، ويمكنك تحضيره بكميات كبيرة لتوفير الوقت والجهد، وجربيه اليوم واستمتعي بطعمه الرائع.