ُيعتبر الخلاط الكهربائي من الأجهزة الأساسية في المطبخ، حيث يسهل عملية طحن وخلط الأطعمة، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب وضعها في الخلاط، لتفادي تلف الجهاز أو تأثير سلبي على جودة الطعام.
الاطعمه التي يجب تجنبها:
يُنصح بتجنب وضع الخضروات الورقية في الخلاط مباشرةً من درجة حرارة الغرفة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تدهور جودتها وتغير لونها، من الأفضل تجميدها لفترة قصيرة قبل الاستخدام.
الفواكه والمكسرات:
الفواكه المثلجة يجب أن تترك لتذوب قليلاً قبل الخلط، حيث إن وضعها مباشرةً في الخلاط قد يتسبب في تلف الشفرات بسبب صلابتها، المكسرات أيضا تعد من الأطعمة التي يُفضل عدم وضعها في الخلاط، إذ يمكن أن تلحق الضرر بالجهاز وتكسر الشفرات بسبب صلابتها.
الثوم والفلفل الحار والطماطم:
يجب توخي الحذر عند استخدام الثوم أو الفلفل الحار، حيث يصعب إزالة بقاياها من الوعاء، كما أن رائحتها قد تؤثر على طعم الأطعمة المحضرة لاحقًا، وأخيرًا، يُنصح بتجنب استخدام الخلاط لتحضير صلصة الطماطم، لأن دخول الهواء يمكن أن يؤدي إلى تغيير لونها، ويصعب إزالة بقاياها من الخلاط.
للحفاظ على سلامة جهازك وجودة الأطعمة، اتبع التعليمات الخاصة بالخلاط وكن حذرًاعند استخدامه.