تُعد مشكلة تخزين الموز من التحديات التي تواجهها ربات البيوت، حيث إنه سريع التحول إلى اللون الأسود خلال أيام قليلة، مما يسرع من فساده، لكن بإمكانكِ الحفاظ على لون الموز ونكهته بشكل ممتاز باتباع بعض الخطوات البسيطة لتخزينه في الثلاجة أو الفريزر.
تخزين الموز عصير في الفريزر:
قومي بتحضير العصير ووضعه في عبوات محكمة الإغلاق، عندما ترغبين في تناوله، اخرجيه قبل الموعد بساعة، لتحصلي على عصير لذيذ ومناسب في أي وقت من السنة.
تخزين الموز كاملاً:
قومي بتقشير الكمية المرغوبة وضعيها في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، أضيفي قليلاً من السكر وعصير الليمون على الموز داخل الكيس، فهذه الخطوة تمنع تغير لونه وتحافظ على مذاقه، بعدها، ضعي الكيس في الفريزر، عند الحاجة، يمكنكِ إخراج الكمية المناسبة واستخدامها مباشرةً في العصير أو تحضير الحلويات مثل الكيك.
بهذه الطرق، يمكنكِ الاستفادة من الموز لفترات أطول دون القلق من تغير لونه أو نكهته، وحفظه جاهزاً للاستخدام متي شئت.