يعد الموز من الفواكه المحببة للجميع بسبب طعمه اللذيذ وفوائده الصحية العالية ولكنه معروف بسرعته في التلف مما يجعله يتطلب طرقا مبتكرة للحفاظ عليه لفترة أطول فيما يلي سنستعرض طريقتين مبتكرتين تساعدان على الاحتفاظ بالموز طازجا لفترة أطول وكذلك وصفة علاجية باستخدام الموز والقرنفل لتحسين الصحة العامة.
طريقة الحفاظ على الموز باستخدام المسمار وورق الألمنيوم
تساعد هذه الطريقة البسيطة على إبطاء عملية نضوج الموز وتقليل التلف مما يجعل ثمار الموز تبقى طازجة لفترة أطول حيث تعتمد على المسمار وورق الألمنيوم فقط لتطبيقها قومي بلف الجزء العلوي من كل موزة باستخدام ورق الألمنيوم بحيث يغطي تماما الساق حيث يساعد ذلك في تقليل خروج غاز الإيثيلين الذي يعجل بعملية نضوج الموز بعد ذلك اغرسي مسمارا طويلا في الجزء المغلف بورق الألمنيوم لخلق حاجز يقلل من تسرب الهواء إلى داخل الثمرة مما يبطئ عملية النضوج بشكل كبير وأخيرا قومي بتعليق الموز في الهواء لتقليل ملامسته للأسطح مما يساهم في إبطاء التلف.
وصفة الموز والقرنفل للتخلص من الأرق وإنقاص الوزن
بجانب دوره كفاكهة لذيذة يمكن استخدام الموز في وصفة علاجية تساعد في تحسين جودة النوم وإنقاص الوزن حيث يعتمد هذا المشروب على مكونات بسيطة تعمل معا لتعزيز الصحة العامة لتحضير هذا المشروب تحتاجين إلى حبة موز وست حبات من القرنفل وكوب ماء وملعقة صغيرة من العسل قومي بتقشير الموزة واغرسي حبات القرنفل فيها ضعي كوب الماء على النار حتى يغلي ثم أضيفي الموز بالقرنفل إلى الماء واتركيه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة بعد ذلك قومي بتصفية الماء وأضيفي ملعقة من العسل للتحلية وتناولي هذا المشروب ليلا لتحصلي على فوائده.
فوائد الوصفة لتحسين جودة النوم
يعد الأرق من المشاكل الشائعة التي يعاني منها الكثير ويأتي دور هذا المشروب في المساعدة على استرخاء العضلات وتهدئة الجهاز العصبي حيث يحتوي الموز على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يعملان على تهدئة الأعصاب وتوفير بيئة تساعد على النوم فيما يساهم القرنفل في تعزيز التأثير المهدئ على الجسم مما يجعل هذا المشروب مفيدا لتحسين جودة النوم.
إنقاص الوزن والشعور بالشبع لفترات أطول
تعد هذه الوصفة مفيدة أيضا لمن يرغبون في إنقاص الوزن حيث يعمل الموز على تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يقلل من تناول الأطعمة الزائدة فيما يساهم القرنفل في تحسين عملية الأيض ويساعد على حرق الدهون بشكل أفضل ما يجعل هذه الوصفة خيارا ممتازا لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي.
تقليل الكوليسترول وتعزيز صحة القلب
من الفوائد الأخرى لهذا المشروب قدرته على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم حيث يساعد الموز والقرنفل معا في امتصاص الكوليسترول الزائد مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين كما أن القرنفل يحتوي على مضادات للالتهابات تعمل على تحسين صحة الجهاز التنفسي والتخفيف من أعراض البرد.