طريقة بسكويت العشر دقائق سهل وسريع، هذا البسكويت هو نوع من أنواع البسكويت العديدة، ويوجد بكثرة في المنازل وخاصة التي بها أطفال وذلك لأنهم يفضلونه كثيرًا، ولأن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، وله طعم خاص وشكل مميز، وكذلك أيضًا يتميز بانه خفيف وهش ويقدم هذا النوع من البسكويت مع الشاي أو القهوة، كما أنه ظهر البحث عنه بكثرة في الفترة الأولى لظهور جائحة كورنا وحال البقاء في المنزل ومنع التجمعات، والآن هيا بنا نتعرف على مكونات وطريقة تحضير بسكويت العشر دقائق.
مكونات بسكويت العشر دقائق سهل وسريع
حلويات كثيرة سهلة التحضير مثل بسبوسة بالقشطة، وبسكويت العشر دقائق تحتاجي إلى مكونات تحضير البسكويت التالية:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر ويفضل الناعم.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- نصف كوب من الزبدة أو السمن.
مكونات تزيين البسكوت
- ملعقة صغيرة من اللبن الحليب.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- سكر أبيض ناعم.
طريقة تجهيز بسكوت العشر دقائق
- نحضر بولة ثم نقوم بوضع البيضة بداخلها وإضافة الفانيلا والسكر .
- ثم نقوم بخلطهم جيدًا حتى يختفي السكر نهائيًا ويتم تجانس المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بعد ذلك بإضافة الزيت ونقوم بالتقليب جيدًا.
- نضع الملح والبيكينج بودر على الدقيق، ونقوم بخلطهم جيدًا، ثم بوضعهم على الخليط السابق تحضيره ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على عجينة.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ونقوم بعد ذلك بإضافة اللبن الحليب، والكاكاو، ونقلب جيدًا حتى يتم التجانس
- نعمل كرات من العجينة، ثم نقوم بوضعها في السكر الناعم حتى يتم تغطيتها بالسكر كاملًا.
- ثم نضعها في صواني الفرن المبطنة بورق الزبدة ونجعل بين الكرة والأخرى مسافة حتى لا تلتصق الكرات ببعضها.
- نقوم بعد ذلك بوضعها داخل فرن ساخن بدرجة حرارة 170 درجة على الشبكة ونتركه حتى يأخذ لون ذهبي من الأرضية ولون أشقر من الوجه وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
كما شرحنا طريقة وضعه بالفرن يمكن كذلك تسويته على النار من فوق بدون فرن في صينية، والمعجنات من الأكلات التي عليها قابلية اكثر من غيرها، سواء كانت في الحلويات أو الأكلات العادية، مثل