لا شئ من الممكن أن يماثل الطعام من حيث الأهمية لدى العديد من الناس لذا فإن الرغبة من جانب البشر دائم ما تكون حول شراء أفضل الأطعمة بأقل الأسعار وهو امر من الضروري أن يتم العمل عليه بشكل مكثف في الفترة الحالية التي تشهد غلاء في الأسعار بشكل يعجز معه الكثيرين على الوفاء بما عليهم من التزامات وهو أمر تظهر فيه ربات البيوت قدراتهن على التكيف من خلال تحضير بعض الأطعمة في المنزل وهو أمر سنعطي مثال عليه من خلال المقال
مكونات عمل الجبنة الرومي في المنزل
- 4 قطع من الجبنه القريش .
- 4 شرائح جبنه رومي .
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- ربع كوب فلفل اسود حصى.
- لون طعام اصفر (حسب رغبتك).
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ربع كوب من الحليب.
- ملح حسب الرغبة.
- 2 ملعقة زبدة صفراء.
طريقة التحضير
- أولا يتم تفتيت الجبن القريش ثم توضع في داخل المقلاة
- نستمر في التقليب حتى نحصل على جبنة مهروسة جيدا
- إضافة ملعقة بيكربونات الصوديوم ثم نضيف الزبدة مع الاستمرار في التقليب نقوم ببشر الجبن الرومى ونضعها على الخليط حتى نحصل على الخليط الكريمي المرغوب
- يتم خلط كافة المكونات بواسطة الهاندر بلاندر
- إضافة النشا والملح الى الحليب
- مع إضافة اللون الأصفر المميز لها ثم الفلفل الاسود الحصى
- نحضر قالب ونضع في داخله كيس بلاستيك شفاف
- ثم نسكب الخليط في داخله ونغطيه بالكيس البلاستيك
- ثم يوضع الخليط في الثلاجة لمدة يوم كامل