ترغب ربات البيوت في شراء كل الحاجيات التي قد تحتاج لها من أجل تحضير مختلف أنواع الوجبات في البيت ، حيث أن من الوجبات التي اعتاد البعض على شرائها كاملة من الخارج هي الفطور الذي عادة ما يحتوي على الطعمية الساخنة لذيذة الطعم والتي من الممكن أن يتم تحضيرها بسهولة كبيرة في البيت دون عناء فقط من خلال إحضار المكونات اللازمة واتباع الخطوات التالية التي سنذكرها من خلال المقال كما أنها سوف تكون أكثر صحية من التي يتم شرائها من المطاعم كونها لن تتعرض للزيت الذي يتم القلي به سوى مرة واحدة فقط
مكونات تحضير الطعمية في المنزل
- نصف كيلو من الفول المدشوش.
- ملعقة من الكمون المطحون.
- ملعقة من التوابل المشكلة
- ملعقة من الكزبرة الجافة.
- ملح الطعام
- كوب من البصل الأخضر المقطع.
- كوب من الكزبرة الخضراء.
- نصف كوب من البقدونس والشبت مقطعين.
- 3 فص ثوم مفرومين ناعم.
- ربع ملعقة من 3صودا الخبز.
طريقة التحضير
- في البداية يتم كمية الفول المدشوش لمدة 12 ساعة أو ليلة كاملة
- بمجرد أن تطري حبات الفول يتم وضعها في داخل المفرمة مع كل كمية البصل والخضرة والثوم والتوابل وكافة المقادير
- تترك تلك المكونات في المفرمة حتى تحصلين على خليط متجانس من الممكن ان نضيف نصف كوب من الماء
- ثم يتم تجهيز كمية الطعمية التي تحتاجين وتخزين الباقي داخل أكياس من البلاستيك.