شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا كبيرًا اليوم السبت، حيث انخفضت عن حاجز الـ70 جنيهًا في المزرعة بعدما كانت قد وصلت إلى 75 جنيهًا في الأيام السابقة، كما سجل البيض تراجع في الأسعار أيضًا، بفضل الجهود الحكومية الساعية إلى خفض الأسعار وتوازن السوق، بعد ضخ كميات كبيرة من البيض في الأسواق.
أسعار الدواجن اليوم
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء إلى 69 جنيهًا للكيلو في المزرعة بعد أن كانت عند 80 جنيهًا في فترة قريبة، يباع الكيلو للمستهلك بسعر 77 جنيهًا؛ أما الدواجن الأمهات، فقد تراجعت إلى حوالي 62 جنيهًا للكيلو في المزرعة بعد وصولها إلى 65 جنيهًا قبل بضعة أيام، ويصل سعرها للمستهلك إلى 68 جنيهًا.
فيما يتعلق بـ الدواجن الساسو (أو الفراخ الحمراء)، فقد انخفض سعر الكيلو إلى 88 جنيهًا ويصل للمستهلك بسعر 98 جنيهًا، أما الدواجن البلدي، فقد بلغ سعرها في المزرعة 114 جنيهًا وتُباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
أسعار البانيه تشهد أيضًا تراجعًا، حيث يتراوح سعر الكيلو اليوم ما بين 170 إلى 190 جنيهًا حسب المنطقة، بعد أن كان قد وصل إلى 220 جنيهًا في الأسابيع السابقة.
أسعار أجزاء الدواجن
وجاءت أسعار أجزاء الدواجن كما يلي:
- كيلو الأوراك يتراوح سعره بين 75 و90 جنيهًا.
- الكبد والقوانص يتراوح سعرها بين 80 و90 جنيهًا للكيلو.
- الأجنحة تُباع بين 55 و65 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم السبت
وسجلت أسعار البيض انخفاضًا كبيرًا خلال الأيام الماضية، واستمرت اليوم، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
- كرتونة البيض الأحمر: تتراوح أسعارها ما بين 158 و165 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض: تتراوح ما بين 146 و153 جنيهًا.
- كرتونة البيض البلدي: تتراوح أسعارها بين 114 و115 جنيهًا.
استيراد البيض لموازنة السوق
في إطار سعي الدولة للحفاظ على استقرار الأسعار في السوق، لجأت إلى استيراد البيض من تركيا بعد أن قررت عدم التدخل في آلية التسعير وإتباع سياسة السوق الحرة، وتهدف هذه الخطوة إلى زيادة المعروض من البيض، مما يحد من هيمنة المحتكرين؛ وفي 20 أكتوبر الماضي، استقبلت مصر أول شحنة من البيض المستورد عبر مطار القاهرة، ويُتوقع استقبال المزيد من الشحنات خلال هذا الشهر والشهر القادم لتلبية الطلب المحلي، حيث يتم تسعير الطبق (30 بيضة) بنحو 150 جنيهًا.