حذر بعض خبراء الزراعة من تناول البطاطس ذات البراعم، والتي يكثر إقبال البعض عليها معتقدين بأنها صالحة للاستخدام الآدمي، ولكن في الحقيقة تناول هذه النوعية من البطاطس قد يؤدي لبعض الأمراض، وربما يصل الأمر إلى الوفاة في بعض الأحيان.
تحذير من تناول هذا النوع من البطاطس
كشف بعض خبراء التغذية من تناول البطاطس ذات البراعم الخضراء مؤكدين بأن هذا الأمر قد يؤدي لإلحاق الضرر بالشخص الذي يتناولها.
وقال طبيب يعرف باسم “تشودري” بأن هناك سيدة تعرضتوعكة صحية شديدة أودت بها إلى الإحتجاز بالرعاية الصحية، وهذا بسبب تناولها للبطاطس ذات البراعم الخضراء،.
وأوضح الطبيب في حديثه إلى احتواء البطاطس ذات البراعم الخضراء على مرض السولانين، محذرًا من خطورة تناول كمية كبيرة منها، مشيرًا إلى كون ذلك قد يؤدي إلى الصداع والإسهال والقيء، وفي بعض الحالات قد تسبب الوقاة مباشرة.
نصيحة هامة لمحبي البطاطس
وأشارت التقارير نقلًا عن الطبيب هذه البراعم قد تتحول إلى “سم قاتل” في حال وجودها داخل بيئة خفيفة ورطبة لمدة أسبوع أو أسبوعين.
و نصح تشودري كل متابعيه وجمهوره على موقع التواصل الاجتماعي الإنستجرام قائلًا «احذر من مكان تخزينها- احفظها في الظلام، كما نصح البعض بتقشير الأجزاء الخضراء / قطع البراعم قبل تناول البطاطس».