طلبت هيئة حماية المستهلك الروسية من شركات إنتاج الشاي اتخاذ إجراءات لضمان خلو منتجاتهم من المبيدات الحشرية، وذلك بعد اكتشاف آثار لهذه المواد في بعض الأصناف الشهيرة من الشاي المتداول في الأسواق، وجاء هذا التحذير ضمن سعى الهيئة لضمان سلامة الأغذية وتجنب المخاطر الصحية التي قد تنتج عن تلوث الشاي بمواد ضارة بالصحة.
أخطر أنواع الشاي
وفي هذا الإطار، أوضحت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، أن الشاي المعبأ في أكياس يعتبر الأكثر خطورة مقارنة بأنواع الشاي الأخرى، حيث يحتوي عادة على غبار ومواد غير نقية قد تدخل إليه من مصادر مختلفة خلال عملية الإنتاج، كما أن الأكياس نفسها قد تحتوي على دقائق من البلاستيك، والتي يمكن أن تنفصل عن الأكياس وتنتقل إلى الشاي عند نقعه في الماء الساخن، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا النوع من الشاي عرضة لتكون العفن بسرعة أكبر من الأنواع الأخرى، مما قد يشكل خطرًا على الصحة، لذا تحذر سولوماتينا من الإفراط في استخدامه.
نصائح عند اختيار الشاي
وتشير الخبيرة إلى أن عند اختيار الشاي يفضل التركيز على شاي الأوراق الكبيرة، وخاصة الأنواع المعبأة في علب شفافة، حيث يمكن للمستهلك رؤية محتويات العلبة بوضوح، مما يساعد في التأكد من جودة المنتج وخلوه من الشوائب، كما توصي بالتحقق من تاريخ صلاحية الشاي لتجنب أي مخاطر صحية.
وأضافت أن الشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والكافيين مقارنة بالشاي الأسود، مما يساعد في تحسين الأداء والتركيز، ومع ذلك، تشدد سولوماتينا على ضرورة الاعتدال في استهلاك الشاي، بحيث لا يتجاوز أربع أكواب يوميًا، كما تحذر من شرب الشاي المركز، لأنه قد يؤدي إلى اضطرابات في ضربات القلب ويؤثر على الجهاز العصبي.
وأشارت أيضًا إلى أن الشاي يحتوي على زيوت قابلة للتأكسد بسرعة عند تعرضه للشمس أو الرطوبة، مما يفسد المنتج ويزيد من مخاطر نمو العفن والبكتيريا فيه.