بسكويت الجبن هو وجبة خفيفة معروفة بين الأطفال والكبار، يتميز بنكهته اللذيذة وقوامه المقرمش يعتبر خيارًا مثاليًا للأمهات التي يسعيون لإعداد وجبات خفيفة صحية ومغذية لأطفالهم في المنزل كما أن الجبن يعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتين يمكن تقديم بسكويت الجبن كوجبة خفيفة بعد الظهر أو في أي وقت من اليوم.
من المميز أن بسكويت الجبن المحمص هو خيار رائع، إذ يضمن تحضيره في المنزل الحصول على جودة عالية، كما يتيح لك اختيار المكونات المفضلة لعائلتك لذلك، يمكنك الاستمتاع بتحضير هذه الوجبة السهلة والمغذية مع أطفالك في هذا المقال، سنعرض طريقة سهلة وسريعة لتحضير بسكويت الجبن في المنزل.
مكونات عمل بسكويت الجبن
المكونات:
- 1 كوب دقيق أبيض (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل كخيار صحي).
- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب جبن شيدر مبشور (أو أي نوع من الجبن المفضل لديك).
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).
- 1 ملعقة كبيرة ماء بارد (قد تحتاج إلى إضافة المزيد حسب الحاجة).
خطوات عمل بسكويت الجبن في البيت للأطفال
- في وعاء عميق، قم بخلط الدقيق مع الملح والبابريكا أضف الزبدة إلى خليط الدقيق واستخدم يديك أو قطاعة العجين لتوزيع الزبدة بشكل متساوي بعد ذلك، أضف الجبن المبشور وامزج المكونات جيدًا.
- ثم أضف الماء البارد تدريجيًا واعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- على سطح مرشوش بالدقيق، افرد العجينة ثم استخدم قطاعات بسكويت بأشكال متنوعة، مثل النجوم أو القلوب، لقطع العجين بطريقة جذابة للأطفال.
- قم بترتيب قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم اخبزها لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- دع بسكويت الجبن يبرد قليلاً قبل تقديمه، ويمكنك تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أيام.