تبذل الكثير من الأمهات جهد كبير في سبيل سعادة الأطفال من خلال العمل على ظهي أفضل الوجبات التي تمنحها الطاقة والسعادة وهو أمر تدركه كل أم تحب أولادها ومن ضمن الوجبات التي يفضلها الأولاد بشكل كبير هي الحلويات التي يتم تحضيرها في المناسبات العطلات كي يتمكن الأطفال من تناولها لذا من الضروري أن يتم التنويع في تلك الحلويات حيث أننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات في المقال على أن نوضح لكم الكيفية التي يمكن من خلالها تحضير كرات البسبوسة مع السميد والزبادي التي تتسم بالطعم الرائع
مكونات عمل كرات البسبوسة بالسميد والزبادي
- اثنين كوب من السميد الخشن.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- لوز أو فستق
طريقة التحضير
- في وعاء عميق يتم وضع كل من ” السميد والسكر والزبادي والزبدة ” حتى التجانس
- ثم يتم إضافة الفانيليا والبيكنج بودر والملح وجوز الهند المبشور
- يجب أن نقلب المكونات حتى تتحول لعجينة متماسكة
- ثم يتم دهنها بالزيت ونأخذ قطع صغيرة منها نشكل بها الكرات
- توضع الكرات في صينية مدهونة بالزبدة
- نضع قطعة من الفستق أو اللوز في منتصف الكرة
- تدخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 180
- ثم يتم سقيها بالشربات وهي ساخنة .