لا شئ من الممكن أن يدخل السعادة على قلب طفل أكثر من وجبة لذيذة خاصة الحلوى التي تعدها الأم في المنزل وهو الأمر الذي تبذل كافة الأمهات جهد كبير في سبيل التعامل معه من خلال النظر في مختلف الطرق التي يمكن من خلالها تحضير أشهى المأكولات التي من الممكن أن يتم إعدادها في المنزل حيث أن الفترة الحالية بات من الممكن أن يتم التعرف على طرق إعداد أي وجبة من خلال البحث في الانترنت لذا فإننا سنناقش من خلال الفقرات التالية الطريقة التي يمكن من خلالها عمل بسكويت الكاكاو كما يلي
مكونات عمل بسكويت الكاكاو في المنزل
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب يتم وضع هذه المكونات ” الزبدة والسكر والفانيليا” ثم يتم خفقها بشكل جيد حتى نحصل على خليط كريمي فاتح
- ثم يتم إضافة الكاكاو للخليط حتى نحصل على خليط متجانس
- ثم يتم وضع الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح في وعاء
- ثم يتم وضع المكونات جافة للخليط
- يتم العجن بواسطة اليد
- تغطى العجينة بكيس بلاستيك لمدة 30 دقيقة
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
- قسم العجينة لكرات صغيرة
- ثم يتم فرد العجينة ووضعها في الصينية المدهونة بالزيت
- تترك في فرن مسخن مسبقا لمدة 10 دقائق .