الأكلات التي يتم شرائها من الخارج اصبح من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل بمكونات جيدة وطريقة أمنة تحت إشراف من ربات البيوت وهو الأمر الذي يمنحهن نوع من الإطمئنان حول هذه الوجبات لذا فقد أصبح هناك اتجاه من ربات البيوت نحو التصفح الدائم لمواقع التواصل الاجتماعي التي تهتم بنشر أخبار تتعلق بالطهي بشكل عام ومن ضمن الوجبات التي يفضل الكثيرين تناولها خارج المنزل هي البرجر التي تعد من اشهى المأكولات والتي بات من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل من خلال إتباع الفقرات التالية في المقال
مكونات عمل برجر اللحمة في المنزل
- مقدار ½ كيلو من اللحم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبار من المستردة.
- ثلاث ملاعق كبار من الكاتشب.
- ثلاث ملاعق كبار من صويا صوص.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
- كابوتشا.
- شرائح طماطم.
- حلقات من البصل.
- زيت غزير للتحمير.
طريقة التحضير
- في داخل بولة عميقة يتم وضع اللحم المفروم مع الكاتشب والمستردة والصويا صوص والتوابل.
- ثم يتم إضافة الثوم والبصل البودرة إلى تلك المكونات السابقة
- ثم يتم تشكيل كرات اللحم بشكل جيد على أن يتم وضعها في مكبس البرجر أن ضغطها بغطاء متوسط الحجم
- ثم يتم تحمير البرجر في الزيت أربع دقائق لكل جانب
- ثم يتم إخراج البرجر من الزيت ونضعه في قطعة الكايزر ونضيف له الجبنة الشيدر وشريحة من البصل والكابوتشا والطماطم .