الشاي من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الكثير في مختلف دول العالم، كما أنه يعد المشروب الأكثر استخدامًا لمختلف الأعمار، ويحتل الشاي مكانة لا تضاهى كأكثر المشروبات الساخنة شعبية في مصر في الوقت الحالي، فيعشقه الجميع من الاسكندرية إلى أسوان، ويعتاد البعض على تناوله بشكل يومي، صيفًا وشتاءً نهارًا وليلًا، وتتنوع رغبات الجميع في الأماكن التي يتم تناول مشروب الشاي فيها، فالبعض يفضل شربه في البيت، فيما يعشق البعض تناوله بالمقاهي والكافيهات والأماكن العامة مع تبادل الأحاديث والمناقشات، وكذلك خلال الألعاب المشهورة مثل الطاولة أو الشطرنج، وقد يقدم هذا المشروب الأشهر كشري أو صعيدي، ويفضله البعض مع إضافات أخرى مثل الليمون والحليب والنعناع، إلا أن أحد أنواع الشاي قد يسبب مخاطر صحية، نوضح تفاصيلها في السطور التالية، وموضوعات أخرى ذات صلة.
احذر تناول هذا النوع من الشاي
حذرت دراسة أجريت بجامعة جنوب كاليفورنيا، من تناول شاي شهير يعرف بإسم «المتة»، حيث يزيد من خطر الإصابة بثلاثة أنواع من السرطان، ويعد هذا النوع من الشاي من الأنواع العشبية، المصنوعة من أوراق وأغصان نبات البهشية الباراغوانية «Ilex paraguariensis»، في أمريكا الجنوبية وسوريا ولبنان، وكذلك بعض المناطق في الأردن، وبحسب «إكسبريس» فإن العديد من الدراسات الوبائية، تدعم ما تم الوصول إليه من زيادة خطر الإصابة بسرطان المريء والحنجرة وتجويف الفم.
مخاطر شاي الـ«المتة»
تشير بعض الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من مشروب المتة لفترة طويلة يكونون أكثر عرضة لخطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ويشمل ذلك سرطان الفم والحلق والرئتين، وترتبط زيادة الخطورة من 4 إلى 8 أكواب من مشروب المتة يوميًا، وأوضحت الدراسة أن الكافيين الموجود في مشروب المتة، يسبب بعض الآثار الجانبية والمشاكل الصحية، وهي:
- اضطراب المعدة.
- صعوبة في النوم.
- الشعور بالعصبية أو التململ.
- تسارع ضربات القلب.
ونصحت الدراسة بضرورة استشارة الطبيب الخاص بالشخص، قبل الإقدام على تناول شاي «المتة»، أو أي منتج آخر من الأعشاب، خاصة التي يتم تناولها تزامنًا مع تعاطي بعض الأدوية والمكملات الغذائية، فقد يؤدي هذا التداخل لمشاكل صحية كبيرة.