الرجلة، المعروفة أيضا بالفرفحينة، هي من النباتات البرية التي تزرع في مناطق عدة مثل الوادي الجديد، وتستخدم في الطهي مع الخضروات الورقية كالمِلوخية والسبانخ، وتتميز الرجلة بتركيبتها الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز المناعة ودعم الصحة العامة، في الطب التقليدي الصيني، تحظى الرجلة بمكانة بارزة بفضل دورها الوقائي في دعم صحة القلب والحد من تصلب الشرايين.
فوائد الرجلة للجهاز الهضمي
يؤكد المهندس بخيت عبد السلام، مدير الإدارة الزراعية في بلاط، على فوائد الرجلة العديدة للجهاز الهضمي، حيث تعمل على تخفيف التهابات المعدة وعلاج قرحها، كما تساعد الرجلة في طرد الديدان وتحسين الهضم، وتخفيف أعراض مثل الإسهال والغثيان، مما يجعلها خيارا مناسبا للنساء الحوامل لتخفيف أعراض الوحام، بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامها موضعيا لعلاج الثآليل ووقف النزيف، وتخفيف الصداع والحمى بفضل خواصها المضادة للالتهابات.
الوقاية من الأمراض المزمنة
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الرجلة تسهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، مما يجعلها مكونا غذائيا مهما للوقاية من أمراض القلب والأمراض المزمنة، لذلك، ينصح بإدخال الرجلة في النظام الغذائي اليومي للاستفادة من فوائدها الصحية المتعددة التي تعزز مناعة الجسم وتحميه من العديد من الأمراض.