كشف بعض خبراء التغذية العلاجية، عن كون السمسم يستطيع إمدداد الجسم بالطاقة بصورة كبيرة، وهذا نظرًا لأحتواءه على عناصر الكالسيوم والماغنسيوم، علاوة على كونه يعمل على تقوية العظام، نتيجة لوجود كم هائل من الكالسيوم والذى يفوق الكالسيوم الموجود بالحليب الطبيعى بـ7 أضعاف تقريبًا وفقًا لدراسات نشرت مؤخرًا.
فوائد السمسم
وفي هذا الصدد، قالت الدكتورة علا مخيمر أخصائية التغذية العلاجية أن تناول السمسم بشكل يومى، قد يكون سببًا في تغير شكل حياتك إلى الأفضل، فتناول من ملعقة إلى 3 ملاعق من السمسم يساعد بشكل كبير على حماية وبناء الغضاريف، بسبب أحتواءه على مادة الباسيسامين، كما أنه يعمل على تقليل الآلام المفاصل.
وقالت الدكتورة علا في تصريحات صحفية بأن السمسم يساعد الأشخاص الذين يعانوا من خمول في الغدة الدرقية، وهذا نظرًا لاحتواء على مادة تعرف باسم السلينيوم التى تحفز إفراز هرمونات الغدة الدرقية.
السمسم حل لأغلب مشاكل الرجال
وفي سياق متصل، قالت “مخيمر” بأن السمسم يساعد فى علاج حالات تضخم البروستاتا نظرًا لكونه يحتوي على نسبة عالية من العنصر الزنك، وكذلك يرفع من نسبة الحيوانات المنوية الصالحة للتلقيح، كما تعد بذور السمسم مصدر هائل للبروتين.
وأشارت خبيرة التغذية العلاجية إلى أن السمسم يحتوي على عدد من العناصر الغذائية والمعادن اللازمة للجسم، مثل الحديد والنحاس والزنك، ولهذا يلعب دور بارز فى أنتظام مستوى السكر بالدم، حيث يحتوي الألياف التي تعمل على أنتظام مستوى الكولسترول بالدم.
كما يعد السمسم أحد أبرز المكونات أو الأغذية التى يمكن أن تكون مفيدة، ويمكن الإعتماد عليها للأشخاص الذين يعانون من الضعف العام أو النحافة، ولهذا ينصح الأطباء بتناولها في مثل هذه الحالات.