عند الذهاب إلى رحلة طويلة تستغرق العديد من الوقت تكون برفقة العائلة لا يمكن إفراغ الثلاجة من الأطعمة خصوصاً الدواجن واللحوم، لأنها يمكن أن تتعرض للفساد عند فقدان التيار الكهربي، ويجب على الشخص الحذر من هذا، لأن عند ذوبان وفك تجميد الأطعمة قد يسبب إلى التسمم الغذائي، لذلك سوف نقوم بتوضيح حيلة سهلة وبسيطة دون التخلص من الأطعمة قبل الخروج من المنزل لفترة طويلة، حيث تهدد الأغذية التي تتركها في الفريزر إلى التسمم الغذائي ولا تعد بهذه الأطعمة صالحة وربما لا تعلم بذلك.

حيلة وضع قطع معدنية في الفريزر 

للحفاظ على سلامة الطعام داخل الفريزر يجب تنفيذ بعض الحيل والتي منها وضع قطع معدنية داخل الفريز، وتتمثل الحيلة في الآتي:

عند وضع العملة المعدنية في الكوب ستكون كافية في التعرف على التغيرات التي تحدث في درجة حرارة الثلاجة الذي يوضع فيها الأطعمة المجمدة، وعند العودة يجب مراقبة مستوى المياه المجمدة، فإذا وجدت القطعة المعدنية تحركت من مكانها إلى أسفل الكوب يجب عليك التخلص من الأطعمة على الفور لأنها قد تعرضت للذوبان في وقت غيابك، لانها لا تعد صالحة.

 أما إذا وجدت القطعة المعدنية في أعلى الكوب ولا تسقط في وسط الكوب فإذاً هذه الأطعمة صالحة لتناولها والتأكد من سلامتها غذائياً، حيث يمكنك تطبيق هذه الحيلة عند الخروج من المنزل للوقاية من التسمم الغذائي، وضمان سلامة الأطعمة.