“لو ولادك هيموتوا من الجوع اوعي تأكلهالهم” .. خبير تغذية يحذر من علامات خطيرة إذا ظهرت على الجوافة تدل على أنها مسمومة ومسرطنة وتؤدي إلى وفاتك .. احذر منها قبل فوات الأوان!!

تعد الجوافة من الفواكه التي تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن، وهي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي ومع توافرها في الأسواق، يجب على المستهلكين أن يكونوا حذرين من علامات فسادها على الرغم من أن الجوافة غنية بالعناصر الغذائية، إلا أنه من الضروري الانتباه إلى علامات فسادها إن اتباع الإرشادات يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحتك وصحة عائلتك من المخاطر الصحية المرتبطة بتناول جوافة غير صالحة.

علامات فساد الجوافة

• تغير اللون

يجب أن تكون الجوافة بلون أخضر يميل إلى الأصفر، وإذا رأيت بقعا بنية أو سوداء على الثمرة فقد يكون هذا دليلا على فسادها هذه التغيرات في اللون تدل على تفاعل الفاكهة مع العوامل البيئية أو أنها قد بدأت في التعفن.

• الرائحة غير الطبيعية

عند فتح الجوافة يجب أن تكون لها رائحة طبيعية ومميزة إذا لاحظت أي رائحة غير مستحبة أو غير مألوفة فإن ذلك يدل على أن الفاكهة قد تكون فاسدة ويجب تجنب تناولها.

• ملمس الثمرة

تكون الجوافة الطازجة صلبة قليلا وإذا كانت الثمرة لينة جدا أو تحتوي على عفن، فهذا يدل على تلفها فمن المستحسن تجنب تناولها في هذه الحالة.

• تشققات القشرة

وجود تشققات في قشرة الجوافة قد يدل على تعرضها للبكتيريا أو الفطريات، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي لذلك، ينصح بفحص الفاكهة بعناية قبل الشراء.

• وجود الحشرات

افحص الجوافة للبحث عن أي حشرات أو ديدان، فوجود هذه الكائنات يشير إلى عدم نظافة الفاكهة أو تلوثها مما يجعلها غير آمنة للاستهلاك.

المخاطر الصحية لتناول الجوافة الفاسدة

تناول الجوافة التالفة قد يسبب العديد من المخاطر الصحية:

• التسمم الغذائي

تشير الأبحاث إلى أن تناول الفواكه التالفة قد يسبب التسمم الغذائي نتيجة للبكتيريا مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية، وقد تكون هذه الحالات خطيرة بشكل خاص للأطفال وكبار السن.

• ردود فعل تحسسية

بعض الأفراد قد يعانون من حساسية تجاه الفواكه المتعفنة، مما قد يسبب مشاكل في التنفس أو ظهور طفح جلدي لذلك، من الضروري أن يتوخى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الحساسية الحذر عند تناول الفواكه.

• اضطرابات الجهاز الهضمي

قد يؤدي تناول الفواكه الفاسدة إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان والقيء وقد تستدعي هذه الأعراض زيارة الطبيب في بعض الحالات.

نصائح لاختيار الجوافة الصحية

• الشراء من مصادر موثوقة

تأكد من شراء الجوافة من متاجر موثوقة أو أسواق معروفة تخزن فيها الفواكه بشكل سليم.

• التحقق من التعبئة والتخزين

تأكد من عدم تخزين الجوافة في ظروف غير ملائمة مثل الرطوبة المرتفعة أو درجات الحرارة غير المناسبة.

• الاهتمام بالمظهر الخارجي

اختار الجوافة التي تبدو سليمة ولها قشرة نظيفة، وابتعد عن الفواكه التي تظهر عليها علامات التلف أو الأضرار الواضحة.