تحضير الفشار بالماء بدلاً من الزيت يُعتبر خيارًا صحيًا وسهلًا، حيث يساهم في تقليل الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعله وجبة خفيفة مناسبة لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً.
المكونات
- نصف كوب من حبوب الفشار
- 3-4 ملاعق كبيرة من الماء
- رشة ملح (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- تحضير المقلاة: استخدمي مقلاة عميقة بغطاء محكم ضعيها على نار متوسطة.
- إضافة الماء وحبوب الفشار: ضعي حبوب الفشار في المقلاة وأضيفي الماء حركي المقلاة برفق لتوزيع الماء على حبوب الفشار بالتساوي.
- تغطية المقلاة: ضعي الغطاء بإحكام على المقلاة وابدئي بالتحريك بشكل خفيف حتى تبدأ حبوب الفشار بالفرقعة احرصي على رج المقلاة كل بضع ثوانٍ لضمان تفرقع جميع الحبوب بشكل متساوٍ وتجنب التصاقها.
- إضافة الملح: عندما تتوقف الحبوب عن الفرقعة، أطفئي النار وأضيفي رشة من الملح (أو أي نكهة تفضلينها مثل الفلفل أو البابريكا).
التقديم
يُقدم الفشار ساخناً كوجبة خفيفة وصحية وخالية من الدهون المضافة.
مميزات الفشار كوجبة خفيفة
الفشار من الوجبات الخفيفة الصحية والمحببة لدى الكثيرين، ويتميز بعدة فوائد تجعله خياراً مثالياً لمن يبحثون عن وجبة مغذية ولذيذة في الوقت نفسه يحتوي الفشار على عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم، مما يجعله يتفوق على العديد من الوجبات الخفيفة الأخرى.
يُعتبر الفشار خياراً منخفض السعرات الحرارية، خاصة عند تحضيره بدون زيت أو زبدة يحتوي كوب من الفشار العادي على حوالي 30 سعرة حرارية فقط، مما يجعله وجبة مثالية لمن يتبعون نظاماً غذائياً منخفض السعرات أو يسعون للتحكم في أوزانهم.