النمل من أكثر المشاكل التي يواجهها الكثيرون خاصة أثناء فصل الصيف، لكن الأمر المثير للدهشة هو عدم ظهور النمل في المخابز ومحلات الحلويات بالرغم من أنها مملوئة بالمكونات السكرية التي تجذب هذه الحشرات، هذا اللغز يستحق التفسير تتضح من خلال هذه الاستراتيجيات أن هناك أسباب عديدة وراء عدم ظهور النمل في محلات الحلويات، وهذا ما سوف نتناوله خلال الأسطر القادمة.
طبيعة النمل ومصدر غذائه
النمل هو حشرة اجتماعية تبحث دائما عن مصادر الغذاء وعلى وجه الخصوص السكريات والمركبات الكربوهيدراتية، لذا يفترض أن تكون المخابز ومحلات الحلويات بيئات جذابة للنمل، ومع ذلك، فإن ما يحدث في الواقع هو عكس ذلك، فما هو السبب.
أسباب عدم تواجد النمل في محلات الحلويات
بالرغم من احتواء محلات الحلويات على السكريات إلا أنه لا يتواجد النمل بها، وذلك يرجع إلى الآتي:
- استخدام السمسم كحاجز طبيعي
من الأسرار التي كشف عنها أصحاب المخابز ومحلات الحلويات هو استخدام السمسم كوسيلة فعالة لمنع النمل من الاقتراب، رغم أن السمسم يعتبر مكونا غذائيا رئيسيا في الكثير من الحلويات إلا أنه يعمل أيضا كحاجز طبيعي ضد النمل، حيث تتميز رائحة السمسم بأنها قوية ومزعجة بالنسبة للنمل مما يجعله يتجنب الأماكن التي يتم فيها استخدامه، لذا تقوم محلات الحلويات عادة في توزيع السمسم حول مخازن المواد الخام وعلى الأسطح لمنع تواجد الحشرات.
- الاهتمام بالنظافة في المحلات
تلعب النظافة دورا حيويا في إبقاء المخابز ومحلات الحلويات خالية من النمل، يعتبر الحفاظ على بيئة نظيفة وخالية من الفوضى أمرا بالغ الأهمية حيث لا يجذب النمل فقط إلى الطعام بل أيضا إلى بقايا الطعام والفتات، لذا تحرص هذه المحلات على تنظيف الأسطح والمخازن باستمرار.