ترغب الكثير من ربات البيوت في الفترة الحالية في التوفير قدر الإمكان لكن في نفس الوقت تقديم الأطعمة اللذيذة للأطفال حيث أن هذا الاتجاه من جانب الكثيرين السبب ورائه هي غلاء أسعار العديد من المنتجات التي اعتاد المواطن على شراءها من المحلات مثل المربى التي يتم استعمالها في تحضير سندويتشات الأطفال في المدراس وهو الأمر الذي جعل العديد من الامهات يبحثن عن الطرق التي يتم من خلالها عمل المربى في المنزل من خلال البحث في مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة والتي تهتم بنشر مثل تلك النوعية من الأخبار وإليكم الطريقة التي يتم بها تحضير مربى التين في البيت
مكونات عمل مربى التين في المنزل
- عدد 2 كوب من السكر.
- مقدار كيلو من التين.
- 2 حبة من الليمون.
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل كمية التين المتوفرة لدينا بشكل جيد بواسطة الماء من ـأجل التخلص من الأتربة
- ثم يتم تقطيع التين إلى أرباع صغيرة
- ثنم يتم خلط التين مع السكر في وعاء واحد حتى يمتزجا بشكل جيد
- ثم يترك هذا المزيج في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو من الممكن أن يترك طوال الليل حتى يتشرب السكر بشكل جيد
- يوضع الوعاء على نار هادئة جدا
- نزيل الرغوة التي تظهر على السطح لدى غلى التين
- ثم نضيف عصير الليمون إلى التين
- ثم نضع المربى في برطمانات نظيفة ومعقمة
- تبرد في درجة حرارة الغرفة ثم توضع في الثلاجة .