صرح خالد فكري، سكرتير عام شعبة المخابز، بأن أسعار الخبز السياحي ستشهد ارتفاعاً خلال الأيام المقبلة، مشيراً إلى أن هذا التوجه يأتي نتيجة لزيادة تكاليف الإنتاج الناتجة عن ارتفاع أسعار الدقيق والسولار، جاء هذا التصريح خلال مداخلة هاتفية أجراها فكري مع الإعلامية نهاد سمير والإعلامي أحمد دياب في برنامج “صباح البلد” على قناة صدى البلد.
تأثير زيادة تكاليف الإنتاج على أسعار الخبز السياحي
أوضح فكري أن تكلفة إنتاج الخبز السياحي ارتفعت بشكل ملحوظ نتيجة لزيادة أسعار الدقيق بواقع 1000 جنيه للطن، وذلك قبل الزيادة الأخيرة التي شهدتها أسعار الوقود، وأضاف أن هذا الارتفاع في تكاليف الإنتاج دفع بعض المخابز السياحية إلى رفع سعر رغيف الخبز بمقدار جنيه واحد، في محاولة منها لتغطية خسائرها المالية الناتجة عن هذه الزيادات، كما أكد فكري أن هناك رقابة مستمرة من الجهات المسؤولة على هذه الزيادات، لضمان استقرار الأسعار وتجنب التأثيرات السلبية على المستهلكين.
نسبة الزيادة المتوقعة في أسعار الخبز السياحي
وفيما يتعلق بنسبة الزيادة المتوقعة، أشار فكري إلى أن أسعار الخبز السياحي قد ترتفع بنسبة تصل إلى 15%، ويُتوقع أن يزيد سعر الرغيف من جنيهين إلى جنيهان وربع، مما يعني زيادة بقيمة 25 قرشاً، كما لفت إلى احتمال أن تصل الزيادة في بعض المخابز إلى 50 قرشاً، حسب حجم الرغيف وتكلفة إنتاجه.