أكد حاتم النجيب رئيس شعبة الغرف التجارية، أن انخفاض أسعار الفواكه والخضروات في مصر ناتج عن التعاون بين الشعبة ووزارة التموين لضخ كميات كبيرة للأسواق بأسعار مخفضة مما كان له أثر إيجابي على الأسعار بسبب زيادة القدرة التنافسية.
ويشهد سوق الخضار والفواكه المحلي تراجعاً كبيراً في الأيام الأخيرة، خاصة منذ نهاية الأسبوع الماضي وحتى الآن، خاصة مع قدوم فصل الشتاء.
الانخفاض يعود إلى دخول فصل الشتاء
وقال النجيب إن الانخفاض يعود إلى دخول فصل الشتاء وزيادة العرض.
وأشار إلى أن أبرز الانخفاضات في الأسعار كانت في سعر كيلو الطماطم والبصل والبطاطس، بالإضافة إلى أصناف أخرى مثل: “الخيار، الكوسة، الباذنجان، الفلفل، الفاصوليا، البازلاء، القلقاس، القرنبيط”.
وأوضح النجيب أن سعر كيلو الجوافة وأسعار الفواكه الشتوية وخاصة الحمضيات تراجعت ومنها البرتقال واليوسفي والرمان والموز، حيث شهدت جميعها انخفاضاً تدريجياً بنسبة تتراوح بين 30 و60%. وذلك حسب آليات العرض والطلب لكل منتج على حدة.
أسعار الخضار اليوم
سعر الفلفل 18 جنيها
كيلو الجزر بـ30 جنيهًا.
سعر كيلو الكوسة 18 جنيها
وصل سعر الطماطم إلى 16 جنيها للكيلو
و وصل سعر البطاطس إلى 21 جنيهًا للكيلو
بينما استقر سعر كيلو البصل عند 17 جنيها
ويتراوح سعر الفلفل الحار بين 18 و20 جنيهًا
ويتراوح سعر القلقاس بين 25 و30 جنيهًا للكيلو
أما البامية فيتراوح سعرها بين 53 و56 جنيهًا للكيلو.
بينما يتأرجح سعر البطاطا بين 10 و12 جنيهًا للكيلو.
ويتراوح سعر كيلو الخيار البلدي من 10 إلى 13 جنيها
ويتراوح سعر الباذنجان الرومي بين 18 و20 جنيهًا للكيلو.
بينما تراوح سعر الباذنجان البلدي والأبيض بين 13 و15 جنيهًا للكيلو
وأشار إلى أن مصر دولة تنتج الخضروات والفواكه وحققت الاكتفاء الذاتي، وحققت البلاد خلال فصل الشتاء فائضا في الإنتاج، مما أدى إلى زيادة العرض مقارنة بالطلب، وتعمل بكامل طاقتها، مما أدى إلى زيادة العرض. في زيادة العرض مقارنة بالطلب. مما أدى إلى انخفاض الأسعار في أسواق الجملة والتجزئة.