بسكويت الشاي السادة اعمليه في الخلاط بكل سهولة وفي 10 دقائق، تحتاج الأمهات إلى وجود وجبة خفيفة ومغذية تعطيها لأطفالها في خلال اليوم وتكون مفيدة ولذيذة ولكي يبتعد الأطفال عن شراء المنتجات التي قد تضر بصحتهم وافضل وجبة خفيفة يمكنك تقديمها لأطفالك هي بسكويت الشاي السادة المعد في المنزل والذي تضمني كل مكوناته، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البسكويت الشاي السادة.
تعتبر مكونات عمل بسكويت الشاي السادة بسيطة ولأنها تعتمد على الدقيق والحليب والزبدة، وأما لخطوات تحضيرها لا تحتاج مجهود ولا وقت، لذلك سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة مكونات عمل بسكويت الشاي السادة وخطوات تحضيرها.
طريقة عمل بسكويت الشاي السادة المقرمش
المكونات
- 2 كوب من نشا الذرة.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
طريقة تحضير بسكويت الشاي السادة المقرمش
- أولاً نقوم بإحضار وعاء كبير وعميق نضيف النشا واللبن البودر والزبدة والكاكاو الخام.
- بعد ذلك نضيف الحليب المكثف المحلى ثم نقوم بعجن العجينة حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- ثم نقوم بإحضار صينية الخبز ونثبت فيها ورقة من الزبدة.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم عجينة بسكويت الشاي إلى كرات صغيرة أو شكليها حسب الرغبة ونضعها في صينية الخبز.
- ثم نقوم بواسطة شوكة نقوم بعمل ثقوب على كرات البسكويت.
- بعد ذلك نقوم بإدخال بسكويت الشاي لفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة عشر دقائق.
- عندما يأخذ البسكويت لونا ذهبيا من الأسفل نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه ليبرد.
- بعد ذلك نقوم بإفراغ البسكويت من الصينية ويقدم بجانب كوب من الشاي أو كوب من الحليب.
طريقة عمل بسكويت الشاي السادة
المكونات
- كوب من السكر البودر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
طريقة تحضير بسكويت الشاي السادة
- في وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونقوم بمزجهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
- ثم نضيف إليهم الزبدة والزيت ونقوم بالمزج جيدا للمكونات حتى تذوب الزبدة.
- بعد ذلك نضيف الملح ونستمر بالخفق جيدا ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق.
- بعد ذلك نقوم بعجن العجينة بواسطة اليد جيدا ونقوم بوضع عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك نقوم بإحضار صواني الخبز ونضع فيها ورقة زبدة ونشكل عجينة بسكويت شاي حسب الرغبة.
- ثم ندخل صينية الخبز إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك نخرج البسكويت ونتركه ليبرد تماما ثم يقدم مع كوب شاي بلبن.
طريقة عمل بسكويت الشاي السادة في الخلاط
المكونات
- 5 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
- 2 كوب من السكر الأبيض البودر.
- 2 كوب ونصف من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة عمل بسكويت الشاي السادة في الخلاط
- أولاً نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الزبدة والسكر ونقوم بخفقهم جيدا حتى نحصل على قوام هش.
- بعد ذلك نضيف إليهم صفار البيض بالتدريج ثم نضيف اللبن البودر الحليب ونقوم بخفق المكونات جيدا.
- بعد ذلك نضيف إليهم النشا والكاكاو الخام والبيكنج بودر ونخفق المكونات جيدا.
- ثم نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الدقيق ونقوم بإضافة خليط الخلاط عليه.
- بعد ذلك نقوم بالعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة ونتركها لمدة عشر دقائق لترتاح.
- ثم نقوم بتشكيل عجينة البسكويت أشكال حسب الرغبة، نقوم بإحضار صينية الخبز وندهنها بالزبدة ونضع فيها البسكويت، ندخل الصينية إلى فرن ساخن مسبقا.
- بعد ذلك ضعي الصينية على رف أوسط لمدة عشرون دقيقة ثم نخرج البسكويت ونتركه ليبرد تماما.
- بعد ذلك نقوم بوضع البسكويت في طبق التقديم ويقدم مع الشاي أو الحليب.
طريقة عمل بسكويت الكوكيز بالشكولاتة
المكونات
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- حبة واحدة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب إلا ربع من السكر البني.
- ربع كوب كبير من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 150 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب كبير من قطع الشكولاتة.
طريقة تحضير بسكويت الكوكيز بالشكولاتة
- أولاً نقوم بإحضار العجان الكهربائي ونضيف فيه السكر البني والسكر الأبيض والزبدة.
- ثم نخفقهم جيدا ثم نضيف إليهم البيضة والفانيليا مع الإستمرار في الخفق.
- بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
- ثم نضيف إليهم الكاكاو وقطع الشكولاتة ونقوم بخلطهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
- بعد ذلك نشكل العجينة على شكل كرات ونضعها على ورق زبدة في صينية الخبز ونضع قطع شوكولاتة عليها.
- بعد ذلك ندخل الصينية لفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
طريقة عمل البسكويت بدون بيض
المقادير
- كوب كبير دقيق منخول.
- ربع كبير من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب كبير من زيت الذرة.
- نصف كوب صغير من عصير البرتقال.
طريقة تحضير البسكويت بدون بيض
- أولاً اخفقي عصير البرتقال مع السكر بشكل جيد حتى يذوب السكر تمام.
- بعد ذلك قومي بإضافة زيت الذرة، والدقيق والفانيلا والبيكنج باودر إلى عصير البرتقال، وقومي بالمزج جيد وحتى يصبح خليط متماسك مثل العجينة.
- بعد ذلك قومي بوضع العجينة في وعاء متوسط الحجم، ثم قومي بتغطية العجينة بشكل جيد.
- ثم اتركيها لمدة ساعة لكي تختمر، ثم قومي بتشكيل العجينة إلى عدة كرات صغيرة.
- بعد ذلك قومي بوضع البسكويت في الصينية، ثم ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج البسكويت ويصبح لونه ذهبي، وبذلك يصبح البسكويت بدون بيض جاهز للتقديم.
وبذلك قد قدمنا لكم من خلال هذا المقال مكونات عمل بسكويت الشاي الساده وطريقة تحضيره، ومكونات عمل بسكويت الشاي السادة في الخلاط وطريقة تحضيره، ومكونات عمل بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة وطريقة تحضيره، ومكونات عمل البسكويت بدون بيض وطريقة تحضيره.