“تنفع للانش بوكس جداً”…طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل .. وفري وحضري كمية كبيرة بمكونات أقتصادية.. وفرحي ولادك!؛

تعتبر الحلاوة الطحينية من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمها المميز وفوائدها الصحية الناتجة عن احتوائها على السمسم، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع بطريقة صحية وخالية من المواد الحافظة.

المكونات

• 1 كوب من حليب البودرة
• 1 كوب من السكر البودرة
• 1 كوب كبير من الطحينة الخام
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• نصف كوب من المكسرات (لوز، فستق، جوز) حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. تحضير الخليط الجاف: في وعاء عميق، اخلطي السكر البودرة مع حليب البودرة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي كوب الطحينة والفانيليا السائلة إلى الخليط الجاف، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. خلط العجينة: استمري في خلط المكونات يدويًا، حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ويفضل أن تكون العجينة متماسكة لضمان الحصول على القوام الصحيح.
4. تحضير الحلاوة في العلبة: ضعي كيسًا بلاستيكيًا في علبة مستطيلة أو مربعة، ثم ضعي كمية الحلاوة الطحينية وافرديها في العلبة واضغطي عليها برفق.
5. إضافة المكسرات: قومي بتوزيع المكسرات على سطح الحلاوة واضغطي عليها قليلاً لتثبيتها.
6. التبريد: أغلقي العلبة بإحكام وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، أو حتى تتماسك تمامًا.

التقديم

بعد أن تبرد الحلاوة الطحينية وتتصلب، أخرجيها من الثلاجة وقطعيها حسب الرغبة وقدميها، ويمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي كوجبة خفيفة ومغذية لأطفالك وللعائلة.

بهذه الطريقة، ستحصلين على حلاوة طحينية منزلية صحية وشهية، خالية من المواد الحافظة، ومليئة بالنكهة والفوائد الصحية.