تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعوامل متعددة، مما يجعلها موضوعًا مستمرًا في مراقبة الأسواق، فمع تزايد تكلفة الأعلاف وتأثر الإنتاج بالظروف الاقتصادية، شهدت الأسعار مؤخرًا ارتفاعًا ملحوظًا، مما يضع ضغطًا على المستهلكين وأصحاب المزارع على حد سواء.
الأسعار الحالية للدواجن
تتفاوت أسعار الدواجن في الأسواق، حيث وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى حوالي 70 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار الدواجن البلدي بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، ورغم اختلاف الأسعار حسب المنطقة والبائع، إلا أن هذا الارتفاع يعكس تحديات في تلبية الطلب المحلي على المنتج.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
تعد تكلفة الأعلاف المستوردة من أبرز العوامل التي تؤثر في أسعار الدواجن، وتذبذب أسعار العملات الأجنبية يؤدي إلى زيادة في تكلفة الأعلاف، ما ينعكس على أسعار الدواجن، وإضافة إلى ذلك، تكاليف النقل وتغيرات الطقس تلعب دورًا مهمًا في تحديد كلفة الإنتاج، مما يساهم في ارتفاع الأسعار.
أثر ارتفاع الأسعار على المستهلكين
يشعر المستهلكون بضغط كبير نتيجة الارتفاع المستمر في أسعار الدواجن، مما يدفع البعض إلى تقليل استهلاكهم أو البحث عن بدائل أقل تكلفة، وكما يسعى بعض المربين لتقليل الإنتاج لتخفيف التكاليف، وهو ما قد يؤدي إلى تقليل العرض وزيادة الأسعار بشكل أكبر.
توقعات السوق
من المتوقع أن تظل أسعار الدواجن مرتفعة على المدى القريب بسبب استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج، وفي هذا السياق، قد تتجه الحكومة إلى تعزيز دعمها للمنتجين المحليين للمساهمة في استقرار السوق وتوفير أسعار ملائمة للمستهلكين.
إن الزيادة المستمرة في أسعار الدواجن تجعل من الضروري متابعة السوق المحلي والتكيف مع التغيرات الحاصلة، وقد يساعد دعم الحكومة للمنتجين في استقرار الأسعار على المدى البعيد وتخفيف العبء على المستهلكين.