تعتبر الحلاوة الطحينية من الأطعمة المحبوبة لدى الكثيرين نظرا لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية وبدلا من شرائها من المحلات، يمكنك صنعها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة لتحصلي على حلاوة طحينية طازجة وألذ من الجاهزة طريقة صنع الحلاوة الطحينية المنزلية تتيح لك التحكم بالمكونات وضبط السكر بحسب رغبتك، مما يجعلها خيارا مثاليا للاستمتاع بحلاوة طازجة ومغذية.
مقادير تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل تحتاجين إلى مكونات بسيطة يمكن الحصول عليها بسهولة ومن ضمنها كوب من السكر البودرة وكوب من حليب البودرة وكوب من الطحينية بالإضافة إلى نصف كوب من المكسرات المفضلة لديك يمكن لهذه المقادير أن تعطيك نتيجة مذهلة تجعل الحلاوة الطحينية التي تصنعينها تنافس الحلاوة التي تباع في المحلات بنكهة طبيعية وطعم غني وملمس كريمي.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية خطوة بخطوة
لتحضير الحلاوة الطحينية ابدأي بخلط السكر البودرة وحليب البودرة مع الطحينية جيدا في وعاء عميق حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة أضيفي المكسرات وامزجيها جيدا مع العجينة ثم ضعي العجينة في وعاء مبطن بطبقة من النايلون الشفاف لسهولة إزالتها بعد أن تتماسك اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين لتصبح جاهزة للتقديم بهذه الخطوات البسيطة يمكنك الاستمتاع بحلاوة طحينية منزلية خالية من الإضافات الصناعية.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة
لتجربة مميزة يمكنك إضافة الشوكولاتة إلى الحلاوة الطحينية حيث ستحتاجين إلى نفس المكونات السابقة مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو البودرة وبعض حبيبات الشوكولاتة إذا رغبت بزيادة النكهة امزجي السكر البودرة وحليب البودرة مع الكاكاو في وعاء ثم أضيفي الطحينية تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة بعد ذلك أضيفي المكسرات وحبيبات الشوكولاتة وضعي العجينة في وعاء مغلف بالنايلون واتركيها في الثلاجة لتتماسك لمدة ساعتين وستكون الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة جاهزة للتقديم بطعم لا يقاوم.
فوائد تناول الحلاوة الطحينية
الحلاوة الطحينية تتميز بمكوناتها الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم حيث تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون الصحية التي تمد الجسم بالطاقة وتعزز النشاط البدني والذهني بفضل احتوائها على السمسم الذي يعد مصدرا ممتازا للكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور إضافة إلى فيتامين ب وفيتامين هـ الذي يدعم صحة الجسم والعظام وتعزز الحلاوة الطحينية صحة العظام وتقويها بفضل الكالسيوم الموجود فيها كما أنها تساعد في الوقاية من هشاشة العظام وتجعلها خيارا مثاليا للأطفال والكبار كمصدر طبيعي للطاقة.