لا يمكن أن يتم التعامل مع رغبة الأطفال في تناول الحلويات سوى من خلال العمل على تعلم طريقة تحضير تلك الوصفات الجميلة من الحلويات اللذيذة الطعم ولا سيما الكيك الذي يعد من أكثر الأطعمة المحببة لدى الأطفال بشكل كبير لذا من الضروري على كل ربة منزل ان تعمل على تعلم تلك الأكلات اللذيذة الطعم ولا شئ من الممكن أن يضاهي كيكة البرتقال الرائعة التي تعد الكيكة الأشهر في طعمها ولا حلاوة المذاق الخاصة بها لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح الطريقة التي يتم من خلالها تحضيرها كما يلي
مكونات عمل كيكة البرتقال
- كوبان من الدقيق
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- نصف كوب من الزيت النباتي
- 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم نخل الدقيق والملح والبيكنج بودر ويترك جانبا
- في وعاء أخر يتم وضع البيض والسكر والفانيليا ثم يضربوا في الخلاط الكهربي حتى نحصل على قوام كريمي فاتح
- ثم يتم إضافة الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال إلى خليط البيض
- ثم نضيف خليط الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية
- ثم يتم صب خليط الكيك في القالب ونضعه في الفرن المسخن
- نترك الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج