من ضمن الأشياء التي تنفق الأمهات الكثير من الوقت في تعلمها هي الحلويات التي تتعدد أنواعها واصنافها لكنها تشترك في نفس الصفات من حيث الطعم الحلو والمذاق المميز الذي لا مثيل له كما أنها تجذب الجميع إليها بلا أدنى شك في ذلك لاسيما الاطفال لذا من الضروري أن تمتع الأم بذلك الحس في تحضير أنواع الحلويات المختلفة وهو الأمر الذي سوف نقدم يد المساعدة به من خلال عرض إحدى الطرق المميزة لتحضير أشهى أنواع الحلويات وهو الجلاش الحلو ذو الطعم اللذيذ من خلال ما يلي من سطور قليلة من مقالنا
مكونات عمل الجلاش الحلو في المنزل
- نصف كيلو جلاش
- كوب الاربع سمنه .
- حشو الجلاش
- مكسرات مكونة من فول سوداني جوز هند وزبيب.
- ملعقتين كبيرتين من الشربات الثقيل او العسل النحل.
- قرفة اختياري.
- الشربات
- كوبين ماء.
- سكر.
- عصره نصف ليمونه.
- فانيليا .
طريقة التحضير
- نحضر الشربات في البداية من خلال وضع المكونات على النار الهادئة لمدة 7 دقائق
- نقوم بفرد ورقتين كبيرتين من الجلاش ثم يتم وضع المكسرات على الطرف ثم يتم لفه بالطول ويوضع في الصاج في الفرن بدون دهن
- ثم يتم تقطيع الجلاش بالطول بواسطة السكين
- نسقي الجلاش بالسمن السائح
- ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 180
- ثم يترك لمدة ثلث ساعة حتى يحمر لونه
- ثم يخرج من الفرن ويسقى بالشربات وهو ساخن