أغلى الأنواع على مستوى العالم حيث يقال إن سعر ثمرة واحدة منها يمكن أن يصل إلى ألف دولار، تعرف هذه الفاكهة باسم “الدوريان” وتصنف كواحدة من أرقى الأنواع، كما أن ندرتها تساهم بشكل كبير في ارتفاع سعرها تمتاز الدوريان بعدة فوائد مما يدفع بعض الأشخاص حول العالم لشرائها عند رؤيتها، ومن المثير للاهتمام أن هذه الفاكهة يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من وصفات الطعام في الفقرات التالية نستعرض فوائد الدوريان.
العوامل التي تؤدي إلى زيادة سعر ثمرة الدوريان
تصل أسعار ثمرة الدوريان إلى مستويات خيالية لأنها تعتبر من الثمار النادرة حيث ينتج حوالي 20 ثمرة فقط كل ثلاث سنوات، تعتبر هذه الثمرة نوع مهجن من بين أفضل الأنواع وتتميز بجودتها العالية، تم عرض أربع حبات من هذه الفاكهة في أحد المراكز التجارية الكبيرة في إندونيسيا بسعر مذهل حيث بلغ سعر الواحدة 14 مليون روبية أي ما يعادل ألف دولار، ويعادل هذا المبلغ ثلاثة أضعاف متوسط الراتب الشهري مواطن إندونيسي واحد، وقام الكثير من المواطنين الذين يزورون هذا المتجر بالتقاط صور سيلفي مع هذه الثمرة بدل من شرائها، حيث يصعب عليهم دفع هذا المبلغ مقابل ثمرة واحدة، وتشبه ثمرة الدوريان ثمرة الشمام الصيفي المعروف لدينا وتكثر هذه الفاكهة في جنوب شرق آسيا، حيث تتميز برائحة قوية وطعم يشبه زبدة الفول السوداني.
فوائد صحية فاكهة الدوريان
فاكهة الدوريان، التي تلقب بـ “ملك الفواكه” تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، منها:
- تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B المركب، بالإضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- تساعد فاكهة الدوريان في تقوية الجهاز المناعي بفضل غناها بفيتامين C، مما يعزز الدفاعات الجسمية ومحاربة الأمراض.
- تحتوي على مضادات أكسدة فعالة تساهم في محاربة الجذور الحرة وتقليل احتمال الإصابة بالأمراض المزمنة.
- تحتوي على الألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساهم في الوقاية من الإمساك.
- يمكن أن يساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم في تقليل ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.
- تحتوي على نسب جيدة من الكربوهيدرات، مما يجعلها خيار ممتاز لزيادة مستويات الطاقة.
- تحتوي على مواد قد تساعد في رفع المزاج والتخفيف من أعراض الاكتئاب.
- تتميز بخصائص مقاومة للبكتيريا والفطريات، مما يمكن أن يسهم في محاربة العدوى.