العلاقة بين الكبد والشرايين تعتبر علاقة قوية، ونكشف لكم عن أقوى عنصرين للوقاية من مشاكل الكبد، فهناك عوامل اجهادية ومنها التدخين والكحول والادوية والسموم والفيروسات والبكتيريا على والسكريات وزيوت البذور والكربوهيدرات المكررة، كل هذه محفزات وعوامل اجهادية تؤثر في الكبد والاوعية الدموية.
عند استنشاق الدخان او السم فانه يدخل مباشرة في مجرى الدم وعند ابتلاء شيء فان الامعاء تمتص ثم يدخل في مجرى الدم واول ما يمر به هو الكبد فالكبد تتعرض للكثير من النفايات الموجودة في الدم، ومن وظائف الكبد تنظيف الدم من السموم وفيها انزيمات تستطيع تحويل السموم الى جسيمات غير ضاره فكلاهما يعملان من اجل الحفاظ على صحه الانسان.
مشكلة مقاومة الانسولين
هناك مشكله شائعة وهي مقاومة الانسولين وهي تبدا في الكبد ومقاومة الانسولين تسبق مقدمات سكري ثم داء السكري وهي مشكلة جسيمه حيث لا يستطيع الجسم تنظيم السكر في الدم وتصاب بطانة الشرايين ايضا بمقاومه الانسولين وهناك شيء اخر يحدث فتبدﺃ الكبد في انتاج السكري فيرتفع السكر الدم لان الكبد تنتج السكر وهذا امر غير جيد.
فوائد الثوم والبصل للكبد والشرايين
البصل والثوم طعامان غنيان بالكبريت والكبريت ضروري الى المرحلتين الاولى والثانية من نظام انزيمات طرد السموم فيستطيع كل انزيم تكسير المواد الكيميائية والتخلص منها بامان وهذا امر مذهل، فاذا كنتم تتعرضون لنيكوتين او الكافيين او الادوية فالبصل والثوم يتعاملان مع اثار التعرض لهذه العوامل ففي كلا الحالتين اذا دخلت عبر الرئتين او الجهاز الهضمي فتنتهي في الكبد، والبصل والثوم يحفزاني الانزيمات لتنشيط عمليه طرد السموم كما ان الكبريت الناتج من البصل والثوم الطبيعيان ضروري للتخلص من الالتهابات حيث ان الادويه التي تعالج الالتهاب تحتوي على كبريت وفي حال الاصابه بعدوى فيروسيه او بكتيريه ينصح بتناول الثوم والبصل فهما لا يسببان اي اثار جانبيه كما انهما لا يقتلان البكتيريا النافعة.
فوائد الثوم والبصل
الثوم والبصل مفيدان ايضا لزياده سيولة الدم ولا يعني ذلك سيوله الدم المفرطه التي تسبب كثرة النزيف ولكن اذا كان معدل تجلط الدم على من الطبيعي وهذه مشكلة خطيرة فانا مسيلات الدم تعيده إلى المعدل الطبيعي والثوم والبصل بديلان خفيفان عن مسيلات الدم لا يسببان اثار جانبيه كما انهم مفيدان لزياده حساسيه الانسولين خاصة ان العديد من الاشخاص يصابون بمقاومه الانسولين٬
ولا داعي للقلق من ان البصل سيؤثر سلبيا على السكر الدم او سبب الاصابة بالسكري بسبب احتوائه على الكربوهيدرات لأن مؤشره الجلايسمي منخفض ويحتوي على العديد من العناصر التي تحمي من مشاكل الانسولين والسكري، وبالتخلص من الضرر التاكسدي والالتهاب يمكن تخفيف التليف ويحدث توازن في مستوى الدهون في الدم مع زياده كفاءتها والسهم يجعل الكبد تنضج المزيد من العصاره الصفراويه لمعادله الكوليسترول الزائد كما يقي من الكداره الصفراويه التي قد ترتجع وتسبب الما في الكتف اليمنى كما ان البصل مفيد لزياده اكسيد النيتريك وخفض ضغط الدم.