تبحث العديد من ربات البيوت على مكونات طبيعية تساعد في تسوية اللحوم، لذلك سوف نقوم بتوضيح أفضل طرق لتسوية اللحم بدون حلة الضغط، بمكونات طبيعية توجد في كل منزل لتسريع التسوية في أسرع وقت، حتى يمكنك تقديم اللحوم بطريقتك المفضلة.

طريقة تسوية اللحوم بدون حلة ضغط

يمكن لربة المنزل أن تتبع طرق تسوية اللحوم بدون حلة ضغط بشكل سريع عن طريق استخدام مواد توجد في كل منزل تتمثل هذه الطرق في الآتي:

تسوية اللحوم بالسكر

يعتبر السكر من المواد المتوفرة والمتاحة في كل منزل، حيث تعتمد عليها ربة المنزل في تسريع تسوية اللحوم عن طريق استخدام ملعقة صغيرة من السكر وإضافتها إلى اللحم، ويفضل أن تضاف بعد 10 دقائق من غلي الماء، ثم إضافة البصل والمكونات الأخرى.

تسوية اللحم بنوى التمر

تعتبر هذه الطريقة من الطرق الشائعة وهو استخدام نوى التمر الذي يعمل على تسريع تسوية اللحوم، عن طريق إضافة نوى التمر في مياه السلق بعد غسله، حيث يساعد في تسوية اللحوم.

نصائح عند تسوية اللحوم

تتمثل النصائح في الآتي:

• يجب غلي اللحم على نار متوسطة.
• لا بد من وضع الملح في آخر مرحلة من التسوية حتى لا يعطل تسوية اللحوم.
• يجب استخدام المكونات التي تسرع في تسوية اللحوم مثل: السكر أو النوى أو ملعقة العدس الأصفر.