يعتبر البيض من الأطعمة الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان وبالطبع نجد أن معظم الأشخاص يقومون بتناول البيض بصورة يوميه وليكن هذا متمثل حتى في بيضه واحده على الأقل ومن أبرز الطرق الشائع تحضير البيض بواسطتها هو السلق ولكن هناك حيلة غريبة يتبعها بعض الاشخاص خلال عملية سلق البيض تكمن في وضع حجارة في الوعاء الخاص بسلق البيض بالطبع هناك سر وراء هذا الامر وهذا ما سوف نتحدث عنه تابعونا لمزيد من التفاصيل.
السر وراء حيلة وضع الحجارة في الماء أثناء سلق البيض
نجد أن السبب الحقيقي وراء وضع حجارة في الماء خلال عملية سلق البيض كان متعلق فيما مضى بسكان المناطق الصحراوية حيث أن هؤلاء الاشخاص يعانون من ندرة في وجود المياه لذلك قد لا يتواجد لديهم منسوب ماء كافي يمكن أن يستخدموه خلال مرحلة سلق البيض، وبناء عليه يقومون بوضع الحجارة لرفع منسوب الماء بحيث يتم تغطية البيض وهذا يوفر معهم استهلاك الماء .
السبب الآخر والذي يمكن أن يؤدي إلى إتباع هذه الحيلة هو أن وضع الحجارة في الماء خلال عملية سلق البيض تعمل على توزيع الحرارة بشكل كامل في مختلف انحاء الوعاء بما يضمن التسوية الكاملة للبيض بشكل صحيح كما ان الحجاره تعمل على استمرار الحرارة في الوعاء للأشخاص التي تريد ان تحتفظ بالبيض وهو ساخن.
وختاما هناك نصيحة لابد أن نلتزم بها عند سلق البيض هو ان نراعي ان تغطي المياه دائما البيض ويتم وضع ملعقة صغيرة من الملح للتسريع عملية السلق والتي لابد ألا تزيد عن 20 دقيقه.