يعتبر الموطن الاساسي لشجرة الكاري في السعودية ومناطق الخليج بشكل عام، ويرجع ذلك إلى كونها واحدة من الاشجار الاستوائية وشبة الاستوائية التي تتطلب مناخ دافئ ممطر للنمو بشكل سليم، ومن الجدير بالذكر ان استخدامات الكاري متنوعة، حيث ان الكاري يساهم بشكل كبير في اضافة نكهة مميزة إلى الاطباق مما يجعله واحدًا من اهم انواع التوابل التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ الهندي، ليس هذا فقط بل ان الكاري قد اثبت فوائدة الكبيرة في التحكم في نسبة السكر في الدم وذلك بعد إجراء دراسات متعددة، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
فوائد اوراق شجرة الكاري
في التركيب الخاص بأوراق شجرة الكاري نجد معادن متنوعة مثل الحديد والنحاس والخارصن والزنك، وكافة تلك المعادن تساهم بشكل اساسي في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، ومن الجدير بالذكر انه بعد إجراء مختلف انواع التجارب قد وجد ان الكاري يساهم بشكل كبير في السيطرة على مستوى السكر في الدم عن طريق التقليل من مستوى الكربوهيدرات الموجود، وهو الامر الذي يساهم في عمل كل من الكبد والكلى بشكل طبيعي.
طريقة تناول اوراق شجرة الكاري
تعتبر الطريقة الافضل التي يمكن من خلالها ادخال اوراق شجرة الكاري في النظام الغذائي الخاص بمريض السكر هو اضافتها إلى مختلف االطباق خلال وجبة الافطار والغداء بشكل يومي، وفي حالة عدم الرغبة في ذلك فإن الكمية المتاحة من اوراق شجرة الكاري هي 10 اوراق يوميًا، يمكن مضغهم للاستفادة من مكوناتهم على مدار اليوم.