تعتبر الكوسة واحدة من الخضروات المحببة للكثيرين، ويرجع ذلك إلى طعمها المميز وفوائدها الصحية ايضًا، وليس هذا فقط بل انها تدخل في مختلف انواع الاطعمة التي يحلها الكثيرين مثل المحشي وصينية الكوسة باللحم المفروم ومختلف انواع الاكلات الاخرى، لكن الكثير من السيدات وربات المنزل يهملن اقماع الكوسة بالتخلص منها، وذلك لإعتبارها جزء ليس له استخدام، لكن على عكس المتوقع فإن الاقماع الخاصة بالكوسة لها استخدامات مذهلة يمكن ان لا تخطر على البال، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن استخدامات اقماع الكوسة تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
فوائد اقماع الكوسة
تعد اقماع الكوسة هي الجزء العلوي الذي يوجد في الكوسة والذي يتم التخلص منه فور غسلها عن طريق قطعة نهائيًا، لكن هناك الكثير من الفوائد والاستخدامات التي يمكن استخدام تلك الاقماع بها والتي تتمثل في الآتي:
- تعتبر اقماع الكوسة من الاشياء المغذية التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي وفيتامين أ اضافةً إلى مختلف انواع المعادن كالبوتساسيوم والمغنيسيوم وغيرهم.
- تعتبر اقماع الكوسة من الاشياء الغنية بالالياف الغذائية الصحية والتي تساهم بشكل كبير في الزيادة من صحة الجهاز الهضمي، كما انها تساعد ايضًا في الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يجعلها مناسبة للاشخاص الذين يرغبون في خفض الوزن.
- يمكن تناولها في منتصف اليوم على هيئة وجبة خفيفة بعد تحميصها في الفرن واضافتها إلى جانب نوع من انواع الجبن.