تعتبر الحلبة من التوابل الشهيرة في المطبخ ولها تاريخ طويل في الاستخدام الطبي تنحدر الحلبة من منطقة البحر الأبيض المتوسط، وقد امتدحها العديد من الحضارات القديمة والحديثة بفضل فوائدها الصحية المتعددة ومن أبرز طرق الاستفادة منها هو شرب ماء الحلبة على معدة فارغة، وهو ما يعتبر من أكثر الأساليب فعالية للحصول على فوائدها الصحية، وفقًا لما ورد في موقع “Onlymyhealth”.
فوائد الحلبه علي الريق
أسباب قد تجعلك تفكر في إضافة الحلبة إلى روتينك اليومي:
تعزيز الهضم
يعرف ماء الحلبة بفوائده الكبيرة للجهاز الهضمي فقد أظهرت الدراسات أنه يحفز إنتاج الإنزيمات الهضمية ويعزز حركة الأمعاء، مما يساعد على تخفيف مشاكل هضمية شائعة مثل الإمساك، الانتفاخ وعسر الهضم كما أن شربه على معدة فارغة يساعد جهازك الهضمي على الاستعداد ليومك بشكل أفضل.
تساعد في إنقاص الوزن
تتميز بذور الحلبة بكونها غنية بالألياف، مما يساعد في تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة هذا يمكن أن يقلل من تناول السعرات الحرارية الزائدة ويحد من الإفراط في الأكل وتشير الدراسات إلى أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الحلبة تتمدد في المعدة، مما يساهم في تقليل الشعور بالجوع ويساعد على اتباع نظام غذائي صحي وإدارة الوزن بشكل فعال.
تنظيم مستويات السكر في الدم
تظهر بعض الدراسات أن بذور الحلبة تتمتع بخصائص مضادة لمرض السكري فهي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تبطئ امتصاص السكريات في الدم، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر للأشخاص المصابين بالسكري أو المعرضين له، يعد شرب ماء الحلبة وسيلة طبيعية للمساعدة في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
تعزيز صحة الجلد
بفضل محتواها الغني من مضادات الأكسدة، تساعد الحلبة في مكافحة الجذور الحرة التي تساهم في تلف الجلد والشيخوخة المبكرة كما أن خصائص الحلبة المضادة للالتهابات تساهم في تقليل حب الشباب والمشاكل الجلدية الأخرى يمكن أن يؤدي تناول ماء الحلبة بانتظام إلى بشرة أكثر صفاءً وصحة.