تقطيع البصل من المشكلات التي تواجه جميع ربات المنزل في المطبخ بشكل يومي حيث ان أغلب الاطعمه يدخل في مكوناتها خضار البصل فهم مكون اساسي من ضمن اطعمه كثيره جدا في الطبخ، فسوف نقدم لكم أفضل الطرق السهله التي تمكنك من تقطيع البصل بدون دموع حتى لا تترددي في طبخ هذه الاطعمه.
طرق تقطيع البصل بدون دموع
نقدم لكم افضل الطرق لتقطيع البصل بدون دموع فهي من الموضوعات التي تبحث عنها البيوت طول الوقت للحد من المعاناه التي تواجهها أثناء تقطيع البصل من اهم هذه الطرق هي
- . يلزم اختيار مكان جيد التهويه اثناء تقطيع البصل فاذا كان مطبخك مقفل من وجود شباك او بلكونه عليك بتقطيع على سفره الصاله مثلا او قرب النافذه او اسفل الشباك فهذا يساعد على خروج رائحه البصل وعدم حدوث اي دموع .
- كما يمكنك تقطيع البصل تحت صنبور الماء الجاري لانه يزيل رائحه البصل النفاذه والقضاء على الغازات المنبعثه منه .
- هناك طريقه اخرى ايضا سهله وبسيطه وهي تجميد البصل قبل أن يتم تقطيعه حتى يتم ازاله رائحته الكريهة، كما يجب تجهيز سكينة حاده عند التقطيع حتى لا يتسبب في إفراز غازات وانزيمات قوية تساعد على زياده الدموع.
- كما يجب عليك تناول قطعة من الخبز أثناء تقطيع البصل.