يُعد اللب الأبيض من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والبروتينات، مما يجعله خيارًا مفيدًا لمن يتبعون الحميات الغذائية أو يسعون للحفاظ على صحة الجسم لكن، بالرغم من فوائده العديدة، يجب تناول اللب الأبيض بكميات معتدلة لتجنب زيادة الوزن.
طريقة تناوله بشكل صحي
ينصح بتناول اللب الأبيض أثناء فترة الدايت ولكن مع مراعاة الكميات، حيث أن الإفراط فيه قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية يفضل تناوله بدون ملح، ويمكن دمجه مع الزبادي أو الشوفان أو إضافته إلى السلطات من المهم الالتزام بالجرعات المحددة للحصول على الفوائد دون الإفراط.
الفوائد الصحية للب الأبيض
1. مضاد للأمراض: يساعد في الوقاية من سرطان المعدة والرئة.
2. تعزيز صحة القلب: يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم.
3. تحسين الهضم: غني بالألياف التي تدعم الجهاز الهضمي.
4. تقوية المناعة: يحتوي على فيتامين “هـ” ومضادات الأكسدة.
5. حماية البشرة: يساهم في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
اللب الأبيض وفقدان الوزن
يعتبر اللب الأبيض خيارًا مثاليًا في الحميات الغذائية بفضل محتواه العالي من الألياف التي تزيد الشعور بالشبع، مما يقلل من تناول الطعام بين الوجبات تناول نصف كوب من اللب يوفر للجسم 19 إلى 38 جرامًا من الألياف، بالإضافة إلى 1.5 جرام من البروتين، ما يعزز من فقدان الوزن بشكل فعال، ويعد اللب الأبيض من الأطعمة المفيدة لمن يرغب في فقدان الوزن أو الحفاظ على صحة الجسم، ولكن يجب تناوله باعتدال لتحقيق أقصى استفادة.