تعد سلطة الكول سلو على طريقة كنتاكي من السلطات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وتحضر بمكونات طبيعية تحتوي على فوائد صحية متعددة ومع ذلك، فهي غير مناسبة لمن يتبعون حمية لإنقاص الوزن، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إليكي طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة للحصول على طعم رائع. من خلال هذا المقال فتابعي فقرات المقال حتي تتعرفي على سر الوصفة.
المكونات
- حبة كرنب أبيض مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 جزرة مبشورة
- كوب من المايونيز
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- رشة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقة صغيرة من البصل الأحمر (مقطع شرائح)
- ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم
- ملعقة وربع من عصير الليمون
طريقة التحضير
- اخلطي السكر والفلفل والحليب والمايونيز جيدا حتى تمتزج المكونات تماما.
- أضيفي عصير الليمون والخل وقلبي الخليط جيدا.
- ضعي الكرنب المقطع، الجزر المبشور، والبصل المقطع، واحرصي على تقطيع المكونات بحجم صغير ليعطي طعما أفضل.
- امزجي جميع المكونات جيدا، ثم ضعي السلطة في الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل لتصبح أكثر نكهة.
- عند التقديم، يمكنك وضع بعض أوراق الكرنب أسفل طبق التقديم، وتقدم بجانب الدجاج المشوي أو المقلي، أو مع البيتزا.
من خلال اتباع هذه الطريقة سوف تتمكنين من صنع سلطة المول سلو بطعم أروع من الخيال.