«هتعمليها زي الجاهز من غير كريمة».. طريقة عمل البشاميل الكريمي بدون كريمة في المنزل بأقل تكاليف!!

صوص البشاميل هو أكثر وأشهر الصوصات التي تدخل في الكثير من الأطعمة والتي تكون تحتوي على المكرونة بشكل أساسي خاصة الاكلة المحبوبة لدى الجميع وهي المرونة بالبشاميل أو مكرونة الوايت صوص حيث أن طريقة الاثنان قريبة للغاية فيجب معرفة طريقة عمل صوص البشاميل لاتقارن عمل صينية مكرونة بالبشاميل غنية بالطعم الاصلي ولذيذ دون الحاجة أيضا إلى شراء طريقة الطهي التي سعرها لا يناسب الجميع فاليكم أفضل طريقة له

مكونات صوص البشاميل

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

4 ملاعق كبيرة من الدقيق

4 أكواب من الحليب

رشة من الملح

رشة من الفلفل الاسود

رشة من جوزة الطيب

طريقة عمل صوص البشاميل بدون كريمة

على نار متوسطة ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يمتزج مع الزبدة ويصبح لونه ذهبياً فاتح و احرصي على عدم حرق الدقيق و أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر باستخدام مضرب يدوي حتى لا تتكتل المكونات و استمري بالتحريك حتى يذوب الدقيق تماماً في الحليب بعدها أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كثيف وبعد أن يصل للقوام المطلوب ارفعي القدر عن النار