يعتبر البلح الشام من أشهى أنواع الحلويات التي يعشقها الجميع، حيث يعتبر بلح الشام من اشهى الحلويات التي تنتشر بشكل كبير في مختلف المناسبات، حيث ان ربات المنازل تحرص على تقديم بلح الشام للعائلة حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على مكونات طريقه عمل بلح الشام فى المنزل بشكل شهي من خلال هذا المقال.
مكونات بلح الشام فى المنزل
يمكنك القيام بتجهيز بلح الشام فى المنزل من خلال تجهيز مجموعة من المكونات والتي تتمثل فيما يلي:
- بيضة واحدة .
- كوب من الدقيق.
- كوب واحد من المياه.
طريقة عمل بلح الشام
طريقة تحضير بلح الشام
بعد ان نقوم بتجهيز المكونات السابقة، ثم نقوم باتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بوضع اناء على النار نضع فيه المياه حتى تغلي مع اضافة ملعقة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
- ثم نقوم باضافة الدقيق بعد ان يغلي الماء ونقوم بالتقليب من خلال استخدام ملعقة من الخشب ومن ثم نحصل على عجين متماسك بعض الشيء.
- ثم نقوم بإضافة البيضة ونستمر في العجن حتى نحصل على عجين متماسك ونترك العجين حتى يبرد.
- ثم نقوم بتجهيز كيس الحلواني نقوم بعدها باستخدامه لتشكيل العجين.
- حيث يتم قلي العجين في زيت ساخن للغاية حتى يأخذ لون ذهبي.
- ومن ثم نقوم بوضع البلح الشام بعد إخراجه من الزيت في القطر البارد ثم نقدمه بالهناء والشفاء.