كثيرًا ما نواجه الحاجة إلى فرم اللحوم لتحضير الأطباق المختلفة، لكن عدم وجود كبة أو مفرمة قد يجعل الأمر يبدو صعبًا، لذا، نقدم لك طريقة مبتكرة وسهلة لفرم اللحوم في المنزل باستخدام أدوات متوفرة بكل منزل، لتتمكن من إعداد أطباقك بسرعة ودون عناء.
الأدوات المطلوبة
في هذه الطريقة، ستحتاج فقط إلى لوح تقطيع وسكين حادّة، إلى جانب قليل من المهارة اليدوية التي ستكتسبها مع الوقت، تعتمد هذه الطريقة على تقطيع اللحم بشكل متقن للوصول إلى قوام قريب من اللحم المفروم الجاهز، سيساعدك السكين الحادة على الحصول على قطع صغيرة ومتجانسة بسهولة وسرعة.
خطوات فرم اللحم بدون مفرمة
ابدأ بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة، ثم خذ كل شريحة وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة، بعد ذلك، ضع القطع معًا على لوح التقطيع وابدأ بفرمها بطريقة متقاطعة باستخدام السكين، هذه الطريقة تضمن لك قطعًا صغيرة وشبه متساوية في وقت قصير جدًا، كرر العملية حسب كمية اللحم حتى تصل إلى القوام المطلوب.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بلحم مفروم طازج ولذيذ دون الحاجة إلى كبة أو مفرمة، يعتبر هذا الحل العملي مثاليًا للأشخاص الذين لا يملكون الأجهزة الخاصة أو يبحثون عن طرق سريعة لتحضير اللحوم المفرومة بأقل جهد ممكن.