المكسرات توضع مع الوجبات الصحية الخفيفة التي يتم استخدامها أثناء الرجيم، حيث أنها وجبات فورية وسريعة، كما أنها تحتوي على الدهون الصحية والعناصر الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، سوف نستعرض لكم المكسرات المفيدة لتتناولها والمكسرات الضارة لتجنبها تابعو معنا المقال للتعرف على التفاصيل كاملة.
المكسرات المفيدة
توجد أنواع من المكسرات يجب عليك تناولها، ومنها الآتي:
- عين الجمل: يوجد به دهون غير مشبعة كما أنه من أفضل المكسرات التي تساهم في عملية فقدان الوزن، ويوجد به أيضا على أوميجا 3 وأوميجا 6، إضافة إلى حمض ألفا ليبويك الذي يعمل على تحسين صحة القلب.
- اللوز: يساهم اللوز في عملية فقدان الوزن، كما يوجد فيه كمية كبيرة من الدهون الصحية التي تعمل على فقد سعرات حرارية للجسم، كما يستخدم كوجبة خفيفة مليئة بالكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم.
- الفول السوداني: يوجد به كمية كبيرة من البروتين النباتي، الذي يعطي الإنسان الشعور بالشبع، ولا يجب الإفراط في تناوله.
- الكاجو: يوجد به دهون غير مشبعة، ويقلل من أمراض القلب، كما أنه مليء وغني بالبروتين والألياف، كما يوجد فيه نسبة البروتين التي توجد في اللحوم.
- البندق: يعمل على توليد الحرارة في الجسم، ويساهم في عملية فقدان الوزن.
المكسرات الضارة
المكسرات يتم استخدامها في الكثير من الأطباق سواء للزينة أو كمقرمشات، لكن يوجد منها أنواع تضر بصحة الإنسان وحذر الأطباء من تناولها مثل: “الصنوبر و جوز المكاديميا”، كما أكدت خبيرة التغذية “فيكتوريا كلاس أن هناك مكسرات تضر الإنسان عند الإكثار منها وقد تسبب الموت، وأن هذه المكسرات غير صحية وتصنف في المرتبة الثانية والثالثة، ورغم قيمتها الغذائية العالية لكنها تترك طعما مرا في فم الشخص لعدة أشهر”.