تعد الحلبة من أشهر أنواع البذور التي ينفر الجميع من استخدامها بسبب رائحتها التي تبدو كريهة إلى الكثير من الأشخاص، ولكن على الرغم من ذلك تحتوي بذور الحلبة على العديد من الفوائد الصحية للجسم، والتي تم استخدامها منذ القدم في الطب البديل لعلاج العديد من الأمراض، وسوف نستعرض فوائد الحلبة في التالي.
فوائد بذور الحلبة الصحية
تحتوي بذور الحلبة على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، وتتمثل فوائد الحلبة في التالي:
- تحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة للصحة العامة في الجسم.
- يساهم في خسارة الوزن وتخفيف آلام حرقة المعدة.
- تحسين عملية الهضم.
- تخفيف الإصابة بالإمساك أو وجود ديدان في المعدة خاصة الديدان المعوية وذلك لاحتوائها على الألياف الطبيعية.
- تحتوي على نسبة من الحديد ولها فهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأنيميا الحادة.
- تخفض نسبة السكر في الدم.
- تخفيف آلام المفاصل.
- التخلص من السموم المتراكمة في القولون والمعدة.
- تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
مشروب بذور الحلبة
يمكن تحضير بذور الحلبة بكل سهولة من أجل الاستفادة بفوائدها الجبارة، وذلك من خلال اتباع التالي:
- توضع بذور الحلبة في الماء.
- يتم غلي بذور الحلبة على النار لمدة ربع ساعة.
- رفع الحلبة من على النار وتركها من الليل إلى الصباح.
استخدام بذور الحلبة
يتم استخدام بذور الحلبة من خلال شربها على الريق في الصباح الباكر لمدة شهر وسوف تلاحظ الفرق في الصحة.