الأعشاب المرة، والمعروفة أيضًا بـ “أعشاب الكبد”، تتميز بمرارة طعمها، ولكنها تحمل فوائد صحية كبيرة للجسم، حيث تساهم في تنظيف الكبد والمرارة وتحسين عملية الهضم، وهذه الأعشاب تعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي وتقوية المناعة، ما يجعلها علاجًا فعالًا للعديد من المشاكل الصحية.
السلبين المريمي (الخرفيش)
يعد السلبين المريمي واحدًا من أبرز الأعشاب المساعدة في حماية الكبد، ويعمل هذا النبات على تعزيز تجديد خلايا الكبد ويقيها من التلف، والأجزاء الأكثر فائدة من هذه النبتة هي بذورها، التي تحتوي على مواد فعالة تساعد في الشفاء السريع للكبد، ويمكن تناول الأوراق والساق طازجة أو مطبوخة للحصول على الفائدة القصوى.
الخس البري (طرخشقون)
الخس البري أو “أسنان الأسد” هو نبات آخر له فوائد هامة في تحسين الهضم وعمل المرارة، وهذا النبات يساعد في تنظيف الكبد، تقليل مستويات الكولسترول، وتخفيف آلام الروماتيزم، كما ثبت أن له تأثيرات مضادة للأكسدة، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحسن عملية الهضم بشكل عام، ويمكن إضافته إلى النظام الغذائي اليومي سواء بشكل طازج أو عبر تناول مكملات تحتوي على خلاصة هذه النبتة.
عنب الأوريجون (عنب الجبل)
تستخدم هذه النبتة، التي تعود أصولها إلى أمريكا الشمالية، في علاج العديد من الأمراض مثل الإسهال، التهابات الجفون، ومرض الصدفية، ويعتبر عنب الأوريجون فعالًا في مكافحة الطفيليات وعلاج عسر الهضم، ويمكن الاستفادة من فوائد هذه النبتة من خلال غلي جذورها وشرب السائل الناتج أو صنع مرهم منها ودهنه على المناطق المتضررة.