تحضير ورق العنب والكرنب من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون، لكنها تتطلب وقتًا وجهدًا في اللف، مما يجعل بعض السيدات يشعرن بالملل، ولكن لا تقلقي، هناك حيلة جهنمية يمكنك استخدامها لتسريع عملية اللف بسهولة باستخدام أداة بسيطة وغير متوقعة، وفي هذا المقال، سنوضح لكِ كيفية استخدام المشط للف ورق العنب والكرنب بسرعة وبدون تعب.
تجهيز ورق العنب والكرنب واختيار المشط المناسب
قبل البدء بعملية اللف، من المهم أن تختاري المشط المناسب وتجهيزي الأوراق، إليكِ بعض الخطوات الأساسية:
- اختاري مشطًا ذو أسنان واسعة حتى يسهل عملية اللف ويمنحك التحكم الكامل في الورق.
- جهزي ورق العنب أو الكرنب بالطريقة المعتادة، وذلك بسلقه في ماء مغلي لبضع دقائق حتى يصبح طريًا وجاهزًا للّف.
- بعد تجهيز الورق والمشط، ستكونين مستعدة لتجربة هذه الطريقة التي ستجعل عملية اللف أسهل وأسرع.
طريقة لف ورق العنب والكرنب بالمشط بدون مجهود
الآن، لننتقل إلى كيفية استخدام المشط للّف بطريقة عملية وسريعة:
- ضعي الورقة على سطح مستوٍ بحيث تكون الجهة الخشنة لأسفل، وضعي الحشوة على طرف الورقة.
- ضعي أسنان المشط بشكل متعامد مع الورقة وابدئي بلفها باستخدام المشط كدليل، حيث يساعدك على لف الورقة بإحكام وسهولة.
- اسحبي المشط برفق بعد الانتهاء من اللف لتحصلي على ورق ملفوف بإحكام وبدون مجهود.
تساعدك هذه الطريقة على لف كمية كبيرة في وقت قصير وبدون أي تعب، مما يجعل تحضير وجباتك المفضلة ممتعًا وسهلاً.